Рёбрышки запеченные в рукаве с картофелем
- Ребра свиные 600 г
- Специи для свинины по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Картофель 0,5 кг
- Масло растительное 2 ст лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Рёбрышки выбирайте мясистые с лёгкой прослойкой сала, которое не даст мясу подсохнуть.
Разрезаем рёбрышки на поперечные кусочки. Посыпаем их специями для шашлыка и сухим гранулированным чесноком.Ставим в холодильник на пол часа, чтобы мясо замариновалось.
Картофель, у нас небольшие клубни, чистим моем.
Картофель нарезаем кружочками 0,5 см толщиной. Посыпаем картофель также специями для шашлыка и гранулированным чесноком. Поливаем растительным маслом. Рукав для выпечки завязываем с одной стороны, выкладываем в него картофель, разравниваем.
На картофель выкладываем рёбрышки. Завязываем с другой стороны. Запекаем в заранее разогретой до 200* духовке в течении 40-45 минут.
Мягкие, сочные с румяной корочкой рёбрышки и нежный ароматный картофель, готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно