Капуста «Пелюстка» со свеклой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10149 раз
Капуста "Пелюстка" с украинского переводится,как лепесток. Эта закуска очень красивая, со свеклой листики капусты становятся розовыми,очень аппетитными. Капуста получается на вкус кисло-сладкая.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр
- Свекла 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 5 зубчиков
- Вода 1 литр
- Уксус 6-8% 150 мл
- Соль 2 стол.л.
- Сахар 150 грамм
- Лавровый лист 3-4 шт
- Перец черный 6 горошин
- Масло растительное 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Капусту режем дольками,а дольки на кусочки.Разберем на отдельные "лепестки".
Шаг 2 из 5
Свеклу и морковь нарежем крупными кусочками.Чеснок нарежем пластинками.
Шаг 3 из 5
Из воды,специй,соли,сахара и уксуса сварим маринад.Оставим немного остыть.
Шаг 4 из 5
В кастрюлю укладываем капусту,перекладывая свеклой,морковью и чесноком. Зальем теплым рассолом,поставим гнет и оставим на день при комнатной температуре.Затем охладим в холодильнике и подаем к столу.
Готово!
Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Благодарю за рецепт!!! Очень понравился!!!
29 февраля 2016 23:16
Ответить
Надюша, рецепт отличный и очень красивая фотография!
27 января 2016 13:49
Ответить
Спасибо! Тамара!
27 января 2016 14:28
Ответить
Super! Ochen vkusno, sama tak gotovlju. jelena1956
27 января 2016 13:24
Ответить
Спасибо! Да,рецепт отличный!
27 января 2016 14:29
Ответить
Салат с огурцом, морковью и редькой
Из огурца, моркови и редьки можно приготовить отличный салат для зав ...
08.04.2016, 17:37
Zoya7
Необычный обычный салат :)
Однажды, в процессе приготовления обычного огуречно-помидорного сала ...
13.07.2012, 14:57
ОльгаЧ
Огурцы по-корейски
Еще один вкусный салатик на зиму.
16.07.2014, 16:22
Тория
Огурцы «Восточные»
Вкусные, ароматные огурчики на зиму в восточном стиле! Расчёт продук ...
30.08.2013, 18:32
Елена Калинина
Окрошка с редькой
Окрошка с редькой. Я эту окрошку готовила с вареным языком и ветчино ...
30.04.2017, 15:17
lorik26
Салат из редиса, дайкона и свежего огурца
Очень легкий, низкокалорийный весенний салат. Готовится быстро, полу ...
26.05.2016, 11:42
HelgaZ
Огуречный салат с кунжутом и семенами чиа
Простой, легкий, витаминный салат из огурца с зеленью, семенами чиа ...
27.05.2020, 14:24
1234tatyana
Салат из огурца с морковью на зиму
Салат из огурца с морковью на зиму. Очень вкусная закуска из огурца ...
12.07.2019, 15:33
lorik26
Овощной салат с пореем и пармезаном
Хочу предложить вам приготовить отличный витаминный салат из овощей ...
29.04.2017, 21:45
ihajse
Салат из яиц риса и огурца
Простой салат, но очень вкусный. Рис нужно заранее отварить и остуди ...
04.01.2016, 18:07
lorik26