Пирожки с капустой дрожжевые
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3801 раз
Пирожки с капустной начинкой я буду готовить из дрожжевого теста. Это тесто очень простое и очень быстрое, оно не нуждается в расстойке, а пирожки из него получаются пышными и вкусными.
Из указанных пропорций продуктов получается 10 немаленьких пирожков.
Из указанных пропорций продуктов получается 10 немаленьких пирожков.
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Молоко 125 мл
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 ч.л.
- Капуста белокочанная 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Насыпаем в миску муку, делаем углубление.
Вливаем в углубление раствор дрожжей (теплое молоко+дрожжи), всыпаем сахар. Оставляем на 15 минут.
Шаг 2 из 9
Через 15 минут вливаем растительное масло и вбиваем одно яйцо. Всыпаем соль.
Шаг 3 из 9
Замешиваем тесто (сначала в миске лопаткой, затем на столе руками).
Шаг 4 из 9
Тесто делим на равные части.
Шаг 5 из 9
Готовим капустную начинку. Мелко шинкуем капусту, морковь, измельчаем лук. Обжариваем на растительном масле с добавлением томатной пасты и соли по вкусу.
Шаг 6 из 9
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку. Выкладываем капустную начинку.
Шаг 7 из 9
Защипываем края, формируем пирожки.
Шаг 8 из 9
Обжариваем пирожки со всех сторон, выкладывая сначала швом вниз.
Готово!
Приятного аппетита!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие аппетитные
5 февраля 2016 13:30
Ответить
Обезьяний хлеб с укропом и чесноком в хлебопечке
Вероятно, вы спросите, почему обезьяний? Мало кто знает, но по догад ...
30.10.2013, 19:22
тортик
Рогалики с прованскими травами
Сегодня делюсь с вами новой идей, как приготовить рогалики с итальян ...
05.12.2018, 20:25
Тория
Отрубной хлеб в хлебопечке
Предлагаю испечь в хлебопечке замечательный, очень вкусный и полезны ...
07.03.2017, 11:55
Елена Калинина
Пирог с маком
Это простой маковый пирог, приготовленный на молоке. Ничего лишнего ...
28.04.2014, 14:00
Oduvanchik
Печенье на ёлочку
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! ...
07.12.2018, 13:20
Тория
Печенье с базиликом и имбирем
Очень нежное, рассыпчатое и ароматное печенье. Базилик придает интер ...
17.02.2016, 19:41
Navely
Ржаной хлеб с солодом
Никакой магазинный хлеб не сравнится с тем, который вы приготовите д ...
30.07.2020, 23:49
tanana
Рогалики с клубничным джемом
Перед Вами простое и вкусное постное печенье в виде небольших рогали ...
27.12.2017, 14:01
ОльгаЧ
Рогалики с шоколадным соусом
Для любителей домашней выпечки предлагаю приготовить очень вкусные р ...
31.01.2022, 21:42
Yulia.
Пшенично-ржаной батон с изюмом
Необычайно вкусный пшенично-ржаной батон, который отлично подойдет д ...
18.05.2017, 09:38
Елена Калинина