В кастрюле закипятим 2 литра воды, добавим сельдерей, лук, морковку и рыбу поставим варить.
Шаг 2 из 7
Пшено промоем, отдельно зальём кипятком, пусть прокипит 10минут, сольём, промоем.
Шаг 3 из 7
Удалим из бульона луковицу и черешки сельдерея, они своё дело уже сделали. Добавим в кастрюлю к рыбе пшено, плюс картошку и филе рыбы варим до готовности.
Шаг 4 из 7
Вынимаем рыбы отделяем от кости - филе возвращаем в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Картошку разминаем вилкой и возвращаем в кастрюлю.
Шаг 6 из 7
Вторую морковку натираем на тёрке и в кастрюлю, пусть прокипит 3минуты, выключаем. Суп готов.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!