Суп рыбный.
Понравился 1 повару
Просмотрен 6851 раз

Лёгкий супчик, в нашей семье ни дня без первого!
Ингредиенты
- Белая, малокостная рыба (у меня треска) 1шт. + филе
- Лук репчатый 1шт.
- Сельдерей черешковый 2 черешка
- Морковь 2шт.
- Пшено пол стакана
- Картофель 2шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Треска
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюле закипятим 2 литра воды, добавим сельдерей, лук, морковку и рыбу поставим варить.

Шаг 2 из 7
Пшено промоем, отдельно зальём кипятком, пусть прокипит 10минут, сольём, промоем.

Шаг 3 из 7
Удалим из бульона луковицу и черешки сельдерея, они своё дело уже сделали.
Добавим в кастрюлю к рыбе пшено, плюс картошку и филе рыбы варим до готовности.

Шаг 4 из 7
Вынимаем рыбы отделяем от кости - филе возвращаем в кастрюлю.

Шаг 5 из 7
Картошку разминаем вилкой и возвращаем в кастрюлю.

Шаг 6 из 7
Вторую морковку натираем на тёрке и в кастрюлю, пусть прокипит 3минуты, выключаем.
Суп готов.

Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вот бы и у меня в семье так получилось! А то первое сынаесть плохо. Отличный супчик!
30 июня 2012 08:45
Ответить
Щука жареная
Жареная рыба - одно из популярных и доступных блюд. Рыбу можно пожар ...
10.01.2017, 00:47
OdryParker
Вяленая щука
Я просто обожаю вяленую рыбу. Особенно мне нравится щука и тарань. ...
26.01.2018, 16:14
Nadin 05
Салат "Визит в Сеул"
Как то купила банку такого салата в магазине - очень понравился. Поп ...
21.01.2014, 10:57
Вьюга
Рыбные палочки из филе щуки
Ароматные рыбные палочки.
26.03.2015, 19:12
Vallen.St
Фаршированная щука для праздника
Фаршированная щука для праздника. Хочу поделиться с Вами рецептом пр ...
26.10.2017, 20:43
ihajse
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом
Котлеты из щуки с тимьяном и кунжутом. Хочу поделиться с вами вкусны ...
05.06.2017, 11:05
ihajse
Фаршированная щука
Фаршированная щука - исконно русское блюдо,которое с давних времён у ...
31.12.2012, 21:54
lakshmi
Жареные кусочки щуки в пряной панировке с луком
Хочу предложить приготовить на ужин в качестве основного блюда жарен ...
19.07.2017, 20:48
ihajse
Котлеты рыбные из филе щуки
Вкусные ароматные рыбные котлеты. Из одной щуки 600-700 гр. Получает ...
28.04.2015, 09:50
Vallen.St
Котлеты из щуки с жареным луком и морковью
Ваши гости даже не поймут из чего вы приготовили эти котлеты. ...
19.02.2015, 15:20
lorik26