В кастрюле разогреть 1 ст.л. масла, всыпать муку и поджарить ее до золотистого цвета. Добавить 750 мл воды, размешать, чтобы не было комков, и варить около 20 мин.
Мелко нарезанный лук слегка обжарить в растительном масле, добавить тёртую морковь и тоже обжарить.Отставить.
В бульон добавить томатный сок, сахар и соль, довести до кипения и засыпать лапшу.
Шаг 2 из 3
Когда лапша будет почти готова, положить пассерованные лук и морковь и затем нарезанную ветчину.
Готово!
Снять суп с огня и добавить нарубленную зелень.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вкусный суп! мне он напомнил тарелку в которой макарончики утопают во вкуснейшей томатной подливе! Кстати, я муку добавляю к овощам, когда пережариваю их, комочков никогда не бывает!
Кстати, я муку добавляю к овощам, когда пережариваю их, комочков никогда не бывает!