Гречка под сливочно-грибным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20503 раз
Часто каши - довольно сухие на вкус и требуют "смазки" в виде соусов. Предлагаю гречневый гарнир с достаточным количеством сливочного грибного соуса. К такому гарниру с соусом попойдут и котлеты.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 300 г
- Грибы 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сливки 30% 200 мл
- Укроп
- Соль
- Перец белый
- Вино белое сухое 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Гречку промыть, обжарить доиспарения влаги, залить водой и варить до готовности
Шаг 2 из 5
На сковороде обжарить на растительном масле лук, нарезанный кубиком
Шаг 3 из 5
Добавить шампиньоны, нарезанные половинками или четвертинками, приправить солью и перцем, добавить вино, продолжать жарить до румяности грибов
Шаг 4 из 5
В конце добавить сливки и прогреть на мал.огнения, смешав все вкусы
Готово!
Подавать гречку с соусом, посыпав укропом и любимым лакомым кусочком мяса!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Гречку люблю, а с грибочками вообще объедение!
11 февраля 2016 09:28
Ответить
Гречка с курицей
Гречка с куриным мясом.
19.02.2014, 00:51
Ksenia 29
Гречневая каша с молодым кабачком и куриным мясом
Гречневая каша с молодым кабачком и куриным мясом . Хочу предложить ...
06.07.2017, 12:47
ihajse
Гречневая каша с молоком
Таким блюдом будет очень хорошо завтракать. Оно сытное и дает энерги ...
28.06.2014, 23:40
Natali=)
Гречка с грибами в духовке
Вкусная рассыпчатая гречка с грибами в горшочке.. ...
12.09.2014, 14:17
Oduvanchik
Гречневая каша с огурцом и оливками
Гречневая каша с огурцом и оливками. После Масленицы начинается пост ...
22.02.2017, 14:26
lorik26
Гречневая каша с грибами
Не буду писать о пользе гречневой каши, это все знают. Рецепт для те ...
29.11.2012, 11:38
Zoya7
Запеканка из гречки
Прекрасное разнообразие для любителей гречки. Можно готовить в виде ...
23.01.2013, 22:04
barska
Суп с гречкой с свеклой
Простой и очень вкусный суп с гречкой, свеклой и другими овощами. Пр ...
25.06.2015, 16:31
Oduvanchik
Суп с гречневой крупой
Это немного необычный суп. Готовят его только на бульоне.Он сытный и ...
07.06.2016, 22:11
тамара агапитова
Гречка с шампиньонами
Хочу поделиться с вами рецептом гречки с грибами, сыром и сметаной н ...
06.11.2021, 10:26
YulyaMukuta