Овощное рагу с чечевицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 11292 раз
Представляю Вашему вниманию вкусное и сытное овощное рагу с чечевицей. Овощи обжариваются отдельно, также отдельно варится чечевица, затем все объединяется в общую массу и "женится". Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Чечевица 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Баклажан нарезать кубиками, присолить, обжарить на растительном масле, выложить в миску. Поставить вариться чечевицу.
Шаг 2 из 8
Отдельно обжарить морковь, нарезанную кубиками.
Шаг 3 из 8
Отдельно обжарить сладкий перец.
Шаг 4 из 8
Отдельно обжарить лук.
Шаг 5 из 8
Соединить обжаренные овощи в сковороде, добавить нарезанный помидор, перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить отваренную чечевицу, перемешать.
Шаг 7 из 8
Тушить еще минут 10, посолить, поперчить по вкусу и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Оленька, рагу вкусное, фото отличное!
24 февраля 2016 20:42
Ответить
Спасибо, Тамара!
25 февраля 2016 11:06
Ответить
Жареная свинина с чесноком и брынзой
Свинина обжаренная на подсолнечном масле до золотистой корочки никог ...
15.07.2016, 13:56
mnat
Нудли по-украински
Это блюдо будто олицетворяет украинскую кулинарную культуру: оно пол ...
11.07.2015, 22:04
ONeil
Оджахури из свинины с картофелем
Оджахури - это блюдо национальной Грузинской кухни. Оджахури означае ...
25.04.2017, 14:57
lorik26
Свинина тушеная с молодым картофелем и овощами
Очень вкусное и сытное рагу из свинины с молодым картофелем, цуккини ...
05.06.2015, 18:00
Oduvanchik
Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Сыровяленая колбаса в домашних условиях получается нереально вкусной ...
30.03.2017, 23:25
Елена Калинина
Пикантное мясо
Нежное вкусное мясо.
24.04.2013, 07:03
тори
Свинина с картофелем
Свинина с картофелем - это очень вкусное, сочное, ароматное и сытно ...
16.02.2021, 10:47
Nadin 05
Жареная свинина с баклажаном
Жаренная свинина с баклажаном и луком вкусное и сытное блюдо. Это бл ...
18.01.2017, 13:43
ihajse
Котлеты свиные "Пикантные"
Котлеты свиные "Пикантные", вы спросите, а в чем же пикантность? А я ...
16.09.2017, 08:33
Nadin 05
"Азу"
Азу по-татарски – это необычный вариант приготовления мяса. ...
23.07.2012, 10:17
limpopo