Тертые пироги знает каждая хозяйка, и мы тоже с удовольствием их готовим. Варенье можно использовать практически любое, но если оно слишком жидкое, лучше в него добавить ложечку крахмала. Слишком много начинки использовать нельзя - пирог может "поплыть".
Добавляем пшеничную ВС и цельнозерновую муку (можно использовать только лишь пшеничную ВС). Добавляем соду (погасить лимонным соком).
Шаг 5 из 10
Замешиваем в блендере тесто. Оно легко отстает от стенок блендера.
Шаг 6 из 10
Разделяем тесто на 2 неравные части. Меньшую часть кладем в холодильник.
Шаг 7 из 10
Большую часть теста разравниваем по форму, делая невысокие бортики.
Шаг 8 из 10
Выкладываем варенье.
Шаг 9 из 10
Меньшую часть достаем из холодильника и натираем на крупной терке. Натертую массу распределяем по поверхности пирога. Выпекаем в духовке при темп. 180 гр. 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
