Шашлык в маринаде из киви
Понравился 1 повару
Просмотрен 6403 раз

Так как киви хорошо размягчает волокна мяса, этот маринад идеально подходит для говядины. Мариновать ее нужно не больше часа, иначе мясо будет чересчур мягким. Я мариновала свинину, поэтому времени ушло намного меньше. Киви придает пикантный привкус мясу, оно получается очень вкусным и оригинальным.
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг.
- Киви 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 ч.л.
- Петрушка 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты для шашлыка.

Шаг 2 из 9
Мясо нарезать крупными кусками.

Шаг 3 из 9
Киви очистить от кожицы и измельчить (все равно каким способом).

Шаг 4 из 9
Лук нарезать полукольцами средней толщины.

Шаг 5 из 9
Крупно нарубить петрушку.

Шаг 6 из 9
Выложить в посуду для маринования все подготовленные продукты.

Шаг 7 из 9
Хорошенько все перемешать и оставить на 20-30 минут.

Шаг 8 из 9
Обжарить мясо на шампурах на углях или на сковороде гриль.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обожаю шашлык! С таким маринадом ещё не пробовали.
11 апреля 2016 11:49
Ответить
Свинина тушёная с тыквой
В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить свинину с тыквой.Блю ...
25.11.2016, 23:22
тамара агапитова
Свинина Су Ши
Очень вкусное мясо.
03.12.2014, 16:39
Ленок-Кленок
Котлеты в томатной подливе
Очень люблю такие котлетки с рисом или с гречкой, чтобы подливку све ...
24.04.2012, 12:40
МарияС
Свинина с овощами в рукаве
Вкусный и сытный обед для всей семьи.
19.02.2015, 23:27
mnat
Отбивные Вулкан страстей
Название вулкан страстей эти отбивные получили благодаря необычному ...
07.11.2011, 13:30
belis07
Ленивые голубцы со свининой, кускусом и грибами
Ленивые голубцы – это сочные и вкусные котлетки. По сути, готовятся ...
27.02.2015, 19:20
OdryParker
Мясо свинины с овощами
Мясо свинины с овощами. Это блюдо готовится необычным способом. Обыч ...
31.05.2018, 15:36
lorik26
Пшенка со свининой в горшочках
В горшочках вкусна не только картошечка, то и каши с мясом тоже полу ...
02.04.2014, 21:12
Тория
Свинина, тушеная с тыквой и лисичками
Отличное, сытное блюдо для ужина. Тыква настолько универсальный овощ ...
31.05.2019, 23:18
uliay
Жаркое из свинины с яблоком
Домашнее сытное жаркое с кисло-сладким вкусом. ...
13.09.2013, 08:32
barska