Шашлык в маринаде из киви
Понравился 1 повару
Просмотрен 5620 раз
Так как киви хорошо размягчает волокна мяса, этот маринад идеально подходит для говядины. Мариновать ее нужно не больше часа, иначе мясо будет чересчур мягким. Я мариновала свинину, поэтому времени ушло намного меньше. Киви придает пикантный привкус мясу, оно получается очень вкусным и оригинальным.
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг.
- Киви 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 1 ч.л.
- Петрушка 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты для шашлыка.
Шаг 2 из 9
Мясо нарезать крупными кусками.
Шаг 3 из 9
Киви очистить от кожицы и измельчить (все равно каким способом).
Шаг 4 из 9
Лук нарезать полукольцами средней толщины.
Шаг 5 из 9
Крупно нарубить петрушку.
Шаг 6 из 9
Выложить в посуду для маринования все подготовленные продукты.
Шаг 7 из 9
Хорошенько все перемешать и оставить на 20-30 минут.
Шаг 8 из 9
Обжарить мясо на шампурах на углях или на сковороде гриль.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обожаю шашлык! С таким маринадом ещё не пробовали.
11 апреля 2016 11:49
Ответить
Ребрышки на сковороде с подливой
Сегодня приготовим ребрышки на сковороде с подливой. В моей семье и ...
10.11.2020, 17:30
Nadin 05
Свинные рёбрышки в апельсиновом соусе с ароматными травами.
Очень вкусные свиные рёбрышки с добавлением апельсинового сока и ита ...
27.12.2018, 20:27
Света Garda
Свиные ребра на подушке с овощей
Представляю вашему вниманию вкусные и ароматные свиные ребра жаренны ...
20.07.2016, 21:12
ihajse
Свиные ребра запеченные с овощами и фасолью
Предлагаю вам попробовать сытное второе блюдо для все семьи. Ребрышк ...
27.02.2016, 22:51
AnnaLina
Свиные ребрышки в соевом соусе
Свиные ребрышки любят многие. И готовят их самыми разными способами. ...
05.10.2017, 20:30
Zoya7
Свиные ребра на углях
Мы привыкли готовить свиную мякоть на углях в качестве шашлыка. А се ...
19.08.2017, 20:02
ihajse
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Свиные ребрышки вкусны во всех видах, но попробуйте их приготовить в ...
16.12.2014, 18:37
Zoya7
Свиные ребрышки на углях
Для любителей не только мяса, но и погрызть косточки!:-))) ...
20.01.2013, 14:15
Ellisa
Картофель с ребрышками в мультиварке
Это блюдо диетическим не назовешь, но благодаря тушение в мультиварк ...
22.02.2015, 20:06
Тория
Запеченные свиные ребрышки в фольге
Рецепт нежных и аппетитных свиных ребрышке предлагаю вашему вниманию ...
26.07.2020, 09:46
Marina30