Свинина тушёная с луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5213 раз

Свинину тушёную в луке, для тех, кто любит и мясо и лук.В конце приготовления мясо полностью пропитывается луковым соком, становится чуточку сладковатым и очень нежным. Можно кусочки мяса вынуть из соуса, а соус пробить блендером. Он становится шелковистой консистенции. Можно не пробивать. В любом случае, это вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 600 г
- Специи для свинины по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
У нас свиная мякоть.

Шаг 2 из 7
Мясо нарезаем на кусочки, слегка присыпаем специями.

Шаг 3 из 7
Лук нарезаем вдоль на узкие полоски. Посыпаем их специями.

Шаг 4 из 7
Мясо обжариваем на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле.

Шаг 5 из 7
К мясу добавляем лук и продолжаем слегка обжаривать вместе минут 5.

Шаг 6 из 7
Содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, чтобы покрыла содержимое кастрюли. Тушим она среднем огне. За 10 минут до конца тушения добавить душистый перец и лавровый лист. Жидкость должна выкипеть наполовину.

Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Надюшка!
13 апреля 2016 21:01
Ответить
Вкусно, сытно, смачно 

13 апреля 2016 20:28
Ответить
Отбивные из свинины в горчичном маринаде
Отбивные — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из ...
17.01.2020, 11:37
Marina30
Свинина по-татарски в мультиварке
Свинина по-татарски в мультиварке, очень сытное мясное блюдо, которо ...
11.11.2016, 00:32
Лилиya
Свинина с клюквой и изюмом в мультиварке
Филе свинины с клюквой и изюмом приготовленная в мультиварке - дерев ...
14.04.2016, 14:53
lorik26
Плов из свинины
Приготовление плова из свинины несложное. Рецепт плова из свинины по ...
20.03.2016, 10:49
Marina30
Фрикасе из свинины
Фрикасе из свинины –это небольшие кусочки мяса, которые тушатся в б ...
27.04.2020, 10:26
Marina30
Свиное филе "По-буржуински"
Свиное филе - это деликатес... Поэтому рецепты, по которым оно готов ...
08.05.2012, 21:44
barska
Свинина с яблочным соусом
Вкусное мясное блюдо с яблочным соусом на бурбоне. Нет бурбона можно ...
07.10.2013, 21:10
Апрель
Свинина с паприкой и грибами шиитаке
Обожаю грибы шиитаке за приятный вкус. Используем сушеные или свежие ...
30.09.2013, 20:22
Апрель
Свинная отбивная в огуречном маринаде
Предлагаю рецепт с новым вкусовым ощущением, внесем в известное блюд ...
09.12.2016, 12:05
Marina30
Свинина гриль в томатном маринаде
Блюда из свинины — самые популярные блюда на столах наших соотечеств ...
30.06.2015, 10:57
Marina30