Котлеты с крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3739 раз
Котлеты с молодой крапивой, зеленым луком и молодым чесноком с использованием зеленых листьев. Котлеты выходят вкуснейшие, пышные, благодаря взбитым белкам.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Белок яичный 2 шт.
- Крапива 1 пучок
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Крапиву вымыть и залить крутым кипятком на 15 минут.
Шаг 2 из 9
Отжать крапиву и крупно нарезать.
Шаг 3 из 9
Два белка вылить в блендер с крапивой.
Шаг 4 из 9
Добавить в блендер зеленый лук и молодой чеснок.
Шаг 5 из 9
И перебить до однородной массы.
Шаг 6 из 9
Массу соединить с фаршем из говядины, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 9
Сформировать котлеты.
Шаг 8 из 9
И жарить до готовности с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
19 апреля 2016 21:43
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
19 апреля 2016 21:28
Ответить
Крестьянский суп с домашними колбасками
Быстрый в приготовлении, ароматный суп.Готовлю его обычно тогда, ког ...
26.03.2015, 20:39
тамара агапитова
Жареный картофель с вешенками
Предлагаю на обед или к ужину приготовить вкусный и очень ароматный ...
30.01.2017, 14:11
ihajse
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель грибами, сыром и зеленью с корочкой из бекон ...
10.08.2016, 17:56
lorik26
Пюре-толченка на сливках
Пюре-толченка знакомо многим, но все пробовали готовить её на сливк ...
25.04.2020, 13:39
uliay
Окрошка.
Куда без окрошки летом?)))
27.07.2012, 13:17
Elia
Постный томатный суп с гречкой
Вкусный постный томатный суп.
14.01.2015, 21:25
GLAVBYX
Суп с брюссельской капустой, шампиньонами и сырочком
Для того чтобы приготовить действительно вкусный суп из овощей, наст ...
31.10.2015, 18:28
тамара агапитова
Картофель с грибами
Обожаю картофель с грибами. Я использовала предварительно обжаренные ...
29.09.2015, 21:59
krasotka13
Драники из теста со сметаной и луком
Драники блюдо интернациональное. Рецептов теста для них бывает велик ...
07.10.2015, 22:16
nnoir
Суп с фасолью и помидором
Легкий фасолевый суп, заправленный помидором с луком и чесноком. Аро ...
27.09.2015, 20:52
Тория