Котлеты с крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4067 раз

Котлеты с молодой крапивой, зеленым луком и молодым чесноком с использованием зеленых листьев. Котлеты выходят вкуснейшие, пышные, благодаря взбитым белкам.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Белок яичный 2 шт.
- Крапива 1 пучок
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Крапиву вымыть и залить крутым кипятком на 15 минут.

Шаг 2 из 9
Отжать крапиву и крупно нарезать.

Шаг 3 из 9
Два белка вылить в блендер с крапивой.

Шаг 4 из 9
Добавить в блендер зеленый лук и молодой чеснок.

Шаг 5 из 9
И перебить до однородной массы.

Шаг 6 из 9
Массу соединить с фаршем из говядины, посолить, поперчить.

Шаг 7 из 9
Сформировать котлеты.

Шаг 8 из 9
И жарить до готовности с двух сторон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
19 апреля 2016 21:43
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
19 апреля 2016 21:28
Ответить
Бутерброды с авокадо и сыром "Фета"
Бутерброды с авокадо и сыром "Фета". К обеду или на завтрак частеньк ...
13.08.2017, 20:11
ihajse
Бутерброд с мясом и сыром бри
Открытый бутерброд с мясом свинины и сыром бри. Отличный способ испо ...
18.05.2017, 18:13
lorik26
Бутерброд с малиной и сыром бри
Бутерброд с малиной и сыром бри. Все просто, очень вкусно - здесь от ...
08.07.2017, 16:54
lorik26
Гренки с сыром и колбасой
Гренки с сыром и колбасой можно приготовить на праздничный стол или ...
13.07.2017, 21:45
Елена Калинина
Гаспачо с огурцами и сладким перцем
В жару даже думать не хочется о горячем первом блюде. Этот пикантный ...
02.08.2012, 18:51
Zoya7
Десерт без выпечки
Десерт не требующий выпечки. Десерт готовится по принципу - тирамису ...
17.05.2017, 16:01
lorik26
Горячие бутерброды в духовке
Горячие бутерброды в духовке по рецепту готовятся быстро. По вкусу - ...
17.02.2021, 16:30
Rikki
Испанский салат Мигас
Испанский салат "Мигас". Это традиционное блюдо испанской кухни. Ран ...
04.03.2018, 14:57
lorik26
Яблочный десерт с творогом
Яблочный десерт с творогом. Десерт готовить в белом хлебе. С пригото ...
25.01.2018, 18:37
lorik26
Мясной хлеб
Отличный не жирный мясной хлеб,нам нравится, я делаю его разные вари ...
06.06.2013, 21:06
Апрель