Добавить или исключить ингредиенты

Суп из тыквы с креветками

19-04-2016, 18:13 Понравился 0 поварам Просмотрен 4718 раз

bvlena(4.54)

765 рецептов

19-04-2016, 18:13

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный, ароматный и сытный суп можно приготовить по этому рецепту. Сам по себе суп из тыквы уже вкусен и полезен, добавление чесночных креветок делает вкус супа более интересным и придает аромат.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Тыкву нарезаем мелким кубиком. Выкладываем тыкву в кастрюлю, добавим бульонный кубик или просто посолим тыкву, варим тыкву 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп из тыквы с креветками шаг №1

Шаг 2 из 6

Тем временем нарежем лук мелким кубиком, морковь тоже нарежем кубиком. В сковороде с добавлением растительного масла обжарим овощи до мягкости 5-7 минут, добавим сушеный имбирь.

Фото приготовление рецепта: Суп из тыквы с креветками шаг №2

Шаг 3 из 6

Выкладываем обжаренные овощи к тыкве и готовим все вместе до полной готовности тыквы.

Фото приготовление рецепта: Суп из тыквы с креветками шаг №3

Шаг 4 из 6

Затем пробиваем суп в блендере, добавляем сливки и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Суп из тыквы с креветками шаг №4

Шаг 5 из 6

В сковороде обжариваем чеснок, нарезанный очень мелко, 1 минуту и затем выкладываем очищенные от панцирей и голов креветки. Обжариваем креветок с обеих сторон по 2 минуты.