Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Говяжья печень с овощами и шпинатом

    Понравился 1 повару Просмотрен 12404 раз
    фото рецепта: Говяжья печень с овощами и шпинатом
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Для желающих поднять гемоглобин и для всех кто любит блюда из говяжьей печени предлагаю простой, но удачный вариант. Печень получается мягкая и вкусная, а к ней подлива из овощей со сметаной и шпинатом. Вкусно и полезно.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Печень предварительно вымачиваем в холодной воде, затем сливаем воду и нарезаем печень небольшими кусками.
    На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и кладем кусочки печени. Обжариваем 2-3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень с овощами и шпинатом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук и морковь чистим, режем и высыпаем в сковородку к печени.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень с овощами и шпинатом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем соль, перец и готовим под крышкой, примерно 20-25 минут, периодически помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень с овощами и шпинатом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем немного сметаны, чтобы получилась вкусная подлива.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень с овощами и шпинатом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем, нарезаем шпинат со стебельками и выкладываем на сковороду. Огонь выключаем и оставляем на 3-5 минут под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень с овощами и шпинатом шаг №5
    Готово!

    Говяжья печень с овощами и шпинатом готова. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень с овощами и шпинатом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ммм! Как вкусно и полезно!
    5 мая 2016 20:44
    Ответить
    mnat
    Спасибо, Томочка, для поднятия гемоглобина хороший вариант. smile
    9 мая 2016 22:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам