Кабачково - капустные котлеты

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты по списку.

Кабачки не чистим, они молодые и кожица у них нежная. Натираем их на тёрке с крупными отверстиями.К ним также натираем картофель.Солим и отставляем в сторону, чтобы пустили сок.

Когда капуста и картофель пустят сок, его нужно отжать.

К капусте и картофелю добавляют мелко нарезанные зелёный лук и зелень, а также капусту.

Вводим сыр, яйцо. Солим, перчим по вкусу, учитывая, что капусту солили и состав входит сыр.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Формируем котлеты, панируем из в панировочных сухарях.

Жарим с двух сторон , до золотистой корочки.

Наши котлеты готовы!

Приятного аппетита!