Слоеный салат с курицей и черносливом
- Филе куриное 400 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Чернослив 200 гр.
- Сыр полутвердый 200 гр.
- Картофель 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Майонез 300 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Подготовить продукты.
Куриное филе отварить в подсоленной воде.
Яйца сварить, остудить, очистить. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить.
Чернослив залить горячей водой, оставить на 15 минут.
Шампиньоны очистить, нарезать пластинами и обжарить на растительном масле.
Чернослив откинуть на сито, затем нарезать тонкими пластинами.
Куриное филе и картофель нарезать мелкими кубиками.
У вареных яиц отделить желтки от белков и натереть отдельно белки на крупной терке и отдельно желтки - на мелкой.
В порционную форму выложить послойно сначала чернослив, затем нарезанную курицу.
Смазать майонезом. Положить слой картофеля.
Снова слой майонеза. На майонез выложить жареные грибы.
На грибы - тертые белки и тертый сыр.
Сверху смазать майонезом и украсить тертыми желтками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
HelgaZ
