Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14124 раз

Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.

Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.

Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.

Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.

Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.

Шаг 6 из 8
Все перемешать.

Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно
кабачка не слышно)))

30 мая 2016 21:42
Ответить
Салат с зеленым луком, яйцами и сыром
Если заранее отварить яйца, то приготовить данный салат можно за счи ...
24.02.2017, 23:28
Evangelina
Салат с огурцом кукурузой и яйцом
Салат с огурцом, кукурузой и яйцом. Для этого салата используется мн ...
05.10.2018, 17:33
lorik26
Фаршированные яйца печеночным паштетом с зернистой горчицей
Фаршированные яйца печеночным паштетом с зернистой горчицей. Фарширо ...
21.11.2017, 12:50
ihajse
Салат "Генерал"
Для этого салата необходимо подготовить ингредиенты - отварить свекл ...
14.10.2017, 23:38
uliay
Яйца фаршированные икрой трески с морковью и сыром
Яйца фаршированные икрой трески с вареной морковью и мягким сливочны ...
11.11.2018, 16:48
lorik26
Бургер с яйцом-пашот
Сегодня хочу рассказать вам,, как быстро и вкусно приготовить бургер ...
14.05.2018, 09:52
Тория
Салат с яйцом и баклажанами
Очень вкусный салат получается из запечённых баклажанов с яйцом. Так ...
30.04.2016, 23:53
lakshmi
Яйца с помидорами под домашним майонезом с зеленью
Отварные яйца с помидором под домашним майонезом на перепелиных яйца ...
20.06.2019, 11:57
1234tatyana
Фаршированный лаваш яйцом, сыром, помидорами и зеленью
Приготовила я на днях вкусный, закусочный лаваш с яйцом, сыром, поми ...
24.06.2016, 13:42
ihajse
Шарики " Чесночник в кунжуте"
Хочу предложить вам приготовить быструю и вкусную холодную закуску с ...
17.04.2017, 20:09
ihajse