Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13908 раз

Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.

Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.

Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.

Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.

Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.

Шаг 6 из 8
Все перемешать.

Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно
кабачка не слышно)))

30 мая 2016 21:42
Ответить
Яйца фаршированные авокадо и крабовым мясом
Половинки яиц фаршированные авокадо с крабовым мясом. Вкусная и быст ...
22.11.2013, 18:36
Татьяна Маражо
Блины с творожной начинкой
Блины с творогом не только очень вкусные, но не менее полезные. Их д ...
01.05.2017, 19:41
uliay
Пышные оладьи без дрожжей
Приготовление оладий процесс совсем не сложный, но для того, чтобы о ...
08.04.2020, 14:45
uliay
Жареная цветная капуста с яйцами и сыром
Цветная капуста, жареная с болгарским перцем, сыром, яйцом, да еще в ...
19.11.2015, 01:04
Ellisa
Заливной пирог на кефире с вешенками
Заливной пирог на кефире с начинкой из вешенок. Вешенки можно замени ...
17.03.2016, 18:22
HelgaZ
Закусочные кексы с цукини и копченой семгой
Вкусные закусочные кексы с добавлением цукини и кусочков копченой се ...
13.08.2014, 15:30
Татьяна Маражо
Налистники с творогом
Традиционный завтрак, родом из детства. Блины-налистники, приготовле ...
10.10.2014, 22:24
barska
Кекс на йогурте с изюмом
Очень много рецептов кексов существует. Данный рецепт прекрасен для ...
09.06.2015, 00:59
asvetlanatur
Горчично - сырный соус
Горчично - сырный соус. Предлагаю для заправки салата или просто к м ...
11.09.2021, 22:07
ihajse
Блины
Вкусные блинчики с яблоком и маком.
14.08.2013, 19:38
Татьяна Маражо