Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14563 раз
Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.
Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.
Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.
Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.
Шаг 6 из 8
Все перемешать.
Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно
кабачка не слышно)))
30 мая 2016 21:42
Ответить
Оливье с гранатом
Оливье один их самых популярных салатов их эпохи СССР и всегда счита ...
16.12.2017, 01:03
Pearl
Оливье с морковью
Сытный салат с колбасой и морковью.
11.03.2014, 09:07
Тория
Салат Оливье без горошка
Салат Оливье без горошка. Осталось совсем чуть - чуть до нового год ...
16.11.2021, 15:29
ihajse
Окрошка с зеленым горошком на газировке
Вкусная и яркая окрошка с добавлением молодого зеленого горошка на г ...
25.02.2015, 14:16
OdryParker
Гнездо глухаря
Легкий, вкусный салатик станет прекрасным украшением Вашего празднич ...
13.08.2014, 23:37
master
Горячие бутерброды с вкусной начинкой
Горячие бутерброды – сытное горячее порционное блюдо, которое поможе ...
10.10.2015, 10:55
Marina30
Ёжик из вареной колбасы
Представляю вам рецепт, как сделать ежика из докторской колбасы. Ее ...
27.06.2016, 08:34
Nadin 05
Салат овощной с колбасой
Салат - "палочка-выручалочка" на все случаи жизни. ...
26.04.2015, 12:33
Marina30
тамара агапитова