Окрошка с кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13725 раз

Окрошка с кабачком - очень вкусная. Попробуйте приготовить такую окрошку. Даже кто не любит кабачок, он не почувствует его в окрошке, но он придаст сочности и яркости блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 0,5 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Свинина мякоть 350 гр.
- Сметана 500 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Редис 5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Отварить картофель, мясо и яйца в отдельной посуде.

Шаг 2 из 8
Мелким кубиком нарезать яйца, картофель и мясо.

Шаг 3 из 8
Нарезать мелко огурцы, редис, лук, петрушку и укроп.

Шаг 4 из 8
Кабачок (молодой) натереть на терку.

Шаг 5 из 8
Вылить сметану, посолить, добавить щепотку сахара и сок лимона.

Шаг 6 из 8
Все перемешать.

Шаг 7 из 8
И залить на свой вкус - водой (у меня талая вода). Дать настояться в холодильнике минут 30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
С кабачком не пробовала! Думаю вкусно, в салаты добавляла.
30 мая 2016 12:47
Ответить
Тома, Вкусно
кабачка не слышно)))

30 мая 2016 21:42
Ответить
Густой томатный суп с мясом
Густой томатный суп с мясом. Очень вкусный и сытный суп для семейног ...
25.06.2019, 22:29
ihajse
Салат птица с грибами
Салат с курицей и грибами - прекрасный вариант для праздничного стол ...
26.01.2020, 09:52
Marina30
Салат с апельсином и курицей
В наше время появилось множество рецептов блюд необычных и противоре ...
30.01.2015, 16:23
Zoya7
Салат с крекерами
Этот рецепт из разряда на скорую руку, когда надо что то быстро прид ...
30.03.2018, 11:23
lula85
Слоёный салат с грибами и кукурузой
Слоёный салат с грибами и кукурузой готовится быстро. По вкусу вкусн ...
07.01.2021, 07:51
Rikki
Салат "Наслаждение"
Очень необычный и очень вкусный салатик! ...
19.02.2012, 20:11
Ellisa
Салат Оливье с курицей
Салат Оливье стал очень популярным во многих странах мира благодарю ...
13.04.2021, 09:45
Marina30
Салат птица с грибами
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся по ...
18.07.2016, 07:47
Marina30
Котлеты из картофеля с курицей под грибным соусом с огурцом
Котлеты из картофельного пюре с вареной курицей под соусом из грибов ...
07.02.2018, 12:37
lorik26
Салат "Столичный"
В советские времена не было такого ресторана где бы не готовили сала ...
05.10.2021, 19:06
Zoya7