Шашлык из молодого картофеля с салом

Понравился 1 повару Просмотрен 6421 раз
фото рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шашлык можно приготовить не только из мяса! Предлагаю вам попробовать вкуснейший шашлык из картофеля с салом, приготовленный на углях. Сало лучше использовать свежее, с прослойками мяса.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Сало помыть, обсушить. Шкурку не обрезать, просто хорошо поскоблить ножом. Порезать сало кусочками, приблизительно 5х5 см.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №1
Шаг 2 из 5

Молодой картофель хорошо вымыть (не чистить), порезать кружками (на несколько частей). Влить растительное масло, посолить, посыпать специями и сушеными ароматными травами по вкусу. Хорошенько картофель перемешать и оставить на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №2
Шаг 3 из 5

Нанизать поочередно картофель и сало на шампуры.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить картофельный шашлык с салом на седых углях 25-35 минут. Шампуры периодически переворачивать. Готовность картофеля проверьте острием ножа. Подать шашлык из молодого картофеля с салом к столу горячим, с пылу-жару. К картофелю подать свежие овощи и зелень.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык из молодого картофеля с салом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный шашлык! Вкусно и не дорого, нужно попробовать! winked
14 июня 2016 16:27
Мм! Как-же это вкусно!
13 июня 2016 21:55
Точно, Тамарочка!
14 июня 2016 01:25
Похожие рецепты по ингредиентам