Шашлык из молодого картофеля с салом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6421 раз
Шашлык можно приготовить не только из мяса! Предлагаю вам попробовать вкуснейший шашлык из картофеля с салом, приготовленный на углях. Сало лучше использовать свежее, с прослойками мяса.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Сало 500-600 г
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сало помыть, обсушить. Шкурку не обрезать, просто хорошо поскоблить ножом. Порезать сало кусочками, приблизительно 5х5 см.
Шаг 2 из 5
Молодой картофель хорошо вымыть (не чистить), порезать кружками (на несколько частей). Влить растительное масло, посолить, посыпать специями и сушеными ароматными травами по вкусу. Хорошенько картофель перемешать и оставить на 25-30 минут.
Шаг 3 из 5
Нанизать поочередно картофель и сало на шампуры.
Шаг 4 из 5
Жарить картофельный шашлык с салом на седых углях 25-35 минут. Шампуры периодически переворачивать. Готовность картофеля проверьте острием ножа. Подать шашлык из молодого картофеля с салом к столу горячим, с пылу-жару. К картофелю подать свежие овощи и зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный шашлык! Вкусно и не дорого, нужно попробовать!
14 июня 2016 16:27
Ответить
Мм! Как-же это вкусно!
13 июня 2016 21:55
Ответить
Точно, Тамарочка!
14 июня 2016 01:25
Ответить
Рассольник на беконе с перловкой
Рассольник на беконе с перловкой. Это очень быстрый в приготовлении ...
28.03.2020, 12:40
lorik26
Перловка со свининой и баклажаном
Каши из цельного зерна очень полезны для любого человека, особенно д ...
16.09.2015, 08:55
lorik26
Перловая каша с овощами в мультиварке
Вкусная, сочная, очень сытная и при этом постная каша. Скорее всего, ...
29.12.2014, 21:36
tanana
Запеканка из перловой каши, овощей и фарша
Запеканка из перловой каши, овощей и фарша получается очень сытной и ...
23.03.2020, 18:35
Rikki
Салат из перловой крупы с кабачком и редисом
Салат из перловой крупы с кабачком и редисом. Если вы утро начинаете ...
18.10.2019, 15:33
lorik26
Перловая каша с курицей
Сытное и вкусное повседневное блюдо.
19.05.2013, 12:55
Елена Калинина
Салат с перловой крупой и мятой
Салат с перловой крупой, сладким перцем и помидором. Аромат салату п ...
09.07.2014, 19:06
Татьяна Маражо
Щедрая кутья или перловая каша с мясом
Щедрая кутья, которая готовится 13 января перед Старым Новым Годом.М ...
19.01.2015, 22:00
GLAVBYX
Ячменный хлеб
Хлебушек придется по вкусу тем, кто любит не «пушистый» хлебушек, а ...
08.11.2013, 18:41
mellorn
Перловая каша с маслинами и овощами
Перловая каша с маслинами и овощами. Это постная, сытная перловая ка ...
30.04.2020, 16:46
lorik26