Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на картофельном отваре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 11017 раз
    фото рецепта: Окрошка на картофельном отваре
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Каких только окрошек, я не перепробовала готовить. Все они по своему вкусные. Хочу вас познакомить с ещё одной окрошкой. Готовлю её тогда, когда нужно приготовить быстро.Продукты для неё почти всегда есть в холодильнике. Редис добавляю, только весной. Сейчас купить молодой и сочный, практически невозможно.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Начнём с картофеля. Чистим и моем.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Затем нарезаем очень маленькими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, в количестве 1,5 литра. Варим. Во время варки солим.Не сливая воду, остужаем.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Пока варится картофель нарезаем колечками зелёный лук.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Перекладываем в кастрюлю. Добавляем мелко порезанный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Чистим и натираем огурцы. Немного солим, перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Полукопчёные сосиски, нарезаем кружочками. Выбирайте хорошего качества в натуральной оболочке.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Яйцо отварите и нарежьте мелким кубиком.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Все продукты соедините в кастрюле, добавьте сметану, перемешайте. Если жидкости мало, добавьте минеральную воду, или холодную кипячёную.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №9
    Готово!

    Окрошка на картофельном отваре готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Надо попробовать, должно быть вкусно!!!
    22 июня 2016 06:52
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам