Окрошка на картофельном отваре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10730 раз
![фото рецепта: Окрошка на картофельном отваре](/uploads/picture/800/0/2016-06/1466522978_img_0798.jpg)
Каких только окрошек, я не перепробовала готовить. Все они по своему вкусные. Хочу вас познакомить с ещё одной окрошкой. Готовлю её тогда, когда нужно приготовить быстро.Продукты для неё почти всегда есть в холодильнике. Редис добавляю, только весной. Сейчас купить молодой и сочный, практически невозможно.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Лук зеленый 5 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Огурец 5 шт.
- Сосиски полукопченые 5 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана 30% жирности 400 г
- Сок лимонный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Начнём с картофеля. Чистим и моем.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522292_img_0766.jpg)
Шаг 2 из 10
Затем нарезаем очень маленькими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522299_img_0767.jpg)
Шаг 3 из 10
Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, в количестве 1,5 литра. Варим. Во время варки солим.Не сливая воду, остужаем.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522358_img_0768.jpg)
Шаг 4 из 10
Пока варится картофель нарезаем колечками зелёный лук.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522421_img_0020.jpg)
Шаг 5 из 10
Перекладываем в кастрюлю. Добавляем мелко порезанный укроп.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522497_img_0021.jpg)
Шаг 6 из 10
Чистим и натираем огурцы. Немного солим, перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522514_img_0022.jpg)
Шаг 7 из 10
Полукопчёные сосиски, нарезаем кружочками. Выбирайте хорошего качества в натуральной оболочке.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522568_img_0311.jpg)
Шаг 8 из 10
Яйцо отварите и нарежьте мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522741_img_4604.jpg)
Шаг 9 из 10
Все продукты соедините в кастрюле, добавьте сметану, перемешайте. Если жидкости мало, добавьте минеральную воду, или холодную кипячёную.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466522831_img_0769.jpg)
Готово!
Окрошка на картофельном отваре готова, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Окрошка на картофельном отваре шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-06/1466523013_img_0798.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Надо попробовать, должно быть вкусно!!!
22 июня 2016 06:52
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-01/1451996525_img_7790.jpg)
Рости с яйцом пашот
Рости — это швейцарские картофельные оладьи которые жарят всегда без ...
05.01.2016, 15:21
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-12/1482970715_dpp_0006.jpg)
Картофель с луком, чесноком и специями в рукаве
Картофель с луком, чесноком и специями, запеченный в рукаве, получае ...
29.12.2016, 03:17
![Evangelina](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7532.jpeg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-01/1359493677_1.jpg)
Картофельный салат со шпинатом
Вкуснейший салат для постного стола или для диабетического питания ( ...
29.01.2013, 23:07
![barska](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-07/1499620970_img_3216.jpg)
Суп с сушеными грибами и плавленым сыром
Грибной суп из сушеных грибов получается более насыщенным по вкусу и ...
09.07.2017, 20:21
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-07/1343572633_1.jpg)
Запеканка из картофеля и капусты
Эта запеканка рекомендована в меню детей от 1 года и старше. Нежные ...
29.07.2012, 17:33
![barska](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-02/1423765663_pc150017.jpg)
Быстрый картофельный завтрак
Очень быстрый картофель с яйцом, хрустящий калорийный завтрак на ско ...
12.02.2015, 20:26
![Тория](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3556.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-10/1349329632_lglavnoe.jpg)
Картошка "Potatoes"
Вкусный картофель. Вариант для любителей картофеля фри. Спасибо lari ...
04.10.2012, 08:46
![Мисс](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_226.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-01/1485122277_1.jpg)
Картофель с говядиной и черносливом в горшочке
Картофель запеченный в глиняном горшочке с говядиной, черносливом и ...
23.01.2017, 00:56
![Pearl](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-12/1638782184_dsc05879.jpg)
Картофельные зразы с куриной печенью
Приготовим сытное и вкусное домашнее блюдо., которое по достоинству ...
06.12.2021, 12:16
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-03/1458280956_img_4808.jpg)
Острый запеченный картофель
Картофель на гарнир можно просто отварить, можно сделать пюре, попро ...
18.03.2016, 09:01
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)