Пирог с абрикосовым джемом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5126 раз
Сдобный пирог, с легкой кисло-сладостью абрикосового джема и хрустящей, карамельной корочкой. /// Прекрасно подойтде к чаепитию или чашечке кофе на завтрак///Порадует и детишек, и взрослых.
Ингредиенты
- Вода 200 мл
- Дрожжи сухие 5 гр.
- Крупа манная 3 ст.лож
- Яйцо куриное 1
- Сливочное масло 90 гр.
- Сахар 3 ст.лож
- Сметана 180 гр.
- Соль щепотка
- Мука 600 гр.
- Джем абрикосовый 225 гр
- Сахар тростниковый 1 ст.л
- Сливочное масло 75 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
Шаг 2 из 7
К подошедшей опаре добавить растопленное масло, яйца, соль, сметану и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.
Шаг 3 из 7
Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2 раза).
Шаг 4 из 7
Поднявшееся тесто обмять. Разделить на 8 частей.
Одну теста раскатать
Шаг 5 из 7
Выложить в форму (д-26 см), смазанную маслом. Слой теста смазать джемом. Сверху выложить еще раскатанную часть теста, опять джем. Все накрыть последним 8 слоем теста.
Шаг 6 из 7
На тесто выложить кусочки масла и посыпать сахаром.
Готово!
Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20-30 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Машуль, пирог замечательный!
1 июля 2016 19:23
Ответить
Тамарочка, благодарю
1 июля 2016 21:55
Ответить
Красивый пирог!
1 июля 2016 10:54
Ответить
Спасибо
1 июля 2016 21:55
Ответить
Блины на айране
Оказывается, что замечательный напиток айран - это не только заправк ...
11.07.2016, 12:30
ONeil
Хлеб с рикоттой и пряными травами
Хлеб по мотивам рецепта Валентино Бонтемпи "Хлеб с рикоттой и фисташ ...
07.09.2012, 18:59
манюша
Морковный пирог с семечками
Морковный пирог не только порадует ярким цветом, но и своим вкусом у ...
23.01.2018, 16:19
mnat
Налистники с творожной массой
Тонкие блинчики с вкуснейшей начинкой из творога. ...
19.04.2015, 17:13
Лара
Оладушки с льняной мукой
Пышные оладушки, ну что может быть лучше на завтрак? ...
22.06.2014, 00:35
tanana
Дрожжевые блинчики с апельсином
Вкусные ароматные блинчики самый лучший завтрак! ...
21.06.2014, 16:22
tanana
Плюшки
По этому рецепту плюшки получаются воздушными и ароматными. В доме п ...
08.01.2017, 22:31
Тория
Оладьи-пирожки с яблоками
Предлагаю вам вариант ленивых пирожков или оладий с яблоками. Очень ...
29.09.2020, 18:49
tanana
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Очень необычные "бутерброды" из песочного теста с нежными тефтелькам ...
11.11.2015, 22:12
Ellisa
Булочки "Смайлик"
Очень простые в приготовлении, вкусные, аппетитные булочки. ...
19.02.2013, 10:47
Мисс