Окрошка из куриной колбасой и помидорами на сметане и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4814 раз
Предлагаю вам немного охладиться в такую жаркую летнюю пору мисочкой холодной окрошечки. Вариантов приготовления этого холодного супа очень много, но и сколько еще можно придумать новых.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 50 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Укроп 10 гр.
- Колбаса куриная 100 гр.
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Бульон куриный 1 литр
- Горчица 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пока варятся картофель и яйца подготовить овощи и колбасу для нарезания.
Шаг 2 из 8
Помидор очистить от семян и нарезать с огурцом мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанную куриную колбасу и зелень.
Шаг 4 из 8
Для заправки окрошки нам понадобиться кефир и сметана.
Шаг 5 из 8
Далее нарезать яйца и картофель.
Шаг 6 из 8
Заправить окрошку сметаной и кефиром, добавить специи по вкусу и горчицу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Залить окрошку куриным бульоном. Отправить в холодильник на ночь или пару часов.
Готово!
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно. С помидорами еще не пробовала, интересно.
27 июля 2016 13:43
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:11
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:10
Ответить
И мы очень любим)) 
27 июля 2016 09:21
Ответить
Салат - микс из весенних овощей
Когда вам надоедают всевозможные, неординарные блюда; когда вам хоч ...
12.04.2016, 14:54
Zoya7
Маринованный редис с бальзамическим уксусом, медом и горчицей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного маринов ...
11.09.2017, 14:02
ihajse
Салат "Витаминная бомба"
Особенностью этого салата являются ... зернышки проросшей пшенички. ...
25.04.2012, 07:56
МарияС
Салат из молодой редиски и огурца
Весна пришла.
14.03.2014, 13:41
nnoir
Редис фаршированный
Для праздника то, что надо.
10.05.2014, 22:04
nnoir
Овощной салат с миндалем
Витаминно и очень вкусно !
16.06.2014, 00:13
Татьяна Маражо
Салат "Весенний блюз"
Вкусный салат, где сочетаются зимние и весенние продукты. ...
07.02.2014, 22:53
nnoir
Салат из рукколы, редиса и листьев салата
Очень полезный витаминный салат.
30.04.2015, 10:15
Vallen.St
Салат с ботвой редиса и щавелем
Салат с ботвой редиса, щавелем, огурцом и редисом, заправленный смет ...
02.10.2016, 19:52
lorik26
Салат с редисом, зеленью и шпинатом
Хочу вам предложить приготовить весенний салат с редисом, шпинатом и ...
07.05.2017, 11:06
ihajse
mnat
Елена Калинина