Окрошка из куриной колбасой и помидорами на сметане и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5005 раз
Предлагаю вам немного охладиться в такую жаркую летнюю пору мисочкой холодной окрошечки. Вариантов приготовления этого холодного супа очень много, но и сколько еще можно придумать новых.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 50 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Укроп 10 гр.
- Колбаса куриная 100 гр.
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Бульон куриный 1 литр
- Горчица 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пока варятся картофель и яйца подготовить овощи и колбасу для нарезания.
Шаг 2 из 8
Помидор очистить от семян и нарезать с огурцом мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанную куриную колбасу и зелень.
Шаг 4 из 8
Для заправки окрошки нам понадобиться кефир и сметана.
Шаг 5 из 8
Далее нарезать яйца и картофель.
Шаг 6 из 8
Заправить окрошку сметаной и кефиром, добавить специи по вкусу и горчицу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Залить окрошку куриным бульоном. Отправить в холодильник на ночь или пару часов.
Готово!
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно. С помидорами еще не пробовала, интересно.
27 июля 2016 13:43
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:11
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:10
Ответить
И мы очень любим)) 
27 июля 2016 09:21
Ответить
Быстрый пирог с яблоками
Приготовим быстрый пирог с яблоками. Простые продукты, быстрое приг ...
27.09.2017, 12:06
Ира Ли
Творог из кефира
Обязательно научитесь готовить творог из кефира из морозилки, резуль ...
21.04.2019, 18:58
тамара агапитова
Блинчики с начинкой из тыквы
Предлагаю сегодня вам приготовить заварные блинчики с тыквой. Начи ...
29.12.2016, 21:46
Ksenia 29
Пряники ванильные
Хочу поделиться с вами недорогим рецептом ванильных пряников. Пряник ...
30.01.2021, 18:41
the_dream
Пирожки с капустой
Очень вкусные и мягенькие пирожки на кефире, без дрожжей. ...
07.03.2015, 15:49
Tanufka12
Кексы с черносливом
В моей семье очень прижились кексы с черносливом. Готовятся они прос ...
18.12.2016, 22:58
lakshmi
Пряники с повидлом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пряников с повидлом, которы ...
29.11.2020, 20:09
sisoeva
Пышные оладьи с сахарной пудрой
Существует множество различных вариантов, как приготовить оладьи на ...
29.04.2017, 10:39
Marina30
Ягодный десерт с кефиром
Десерты с ягодами любят и взрослые, и дети, это не секрет, а этот де ...
05.08.2015, 23:24
Ellisa
Холодный суп на кефире и минералке
Это и не окрошка и не холодник. Этим холодным супом угощали меня вче ...
08.08.2015, 22:51
тамара агапитова
mnat
Елена Калинина