Окрошка из куриной колбасой и помидорами на сметане и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4734 раз
Предлагаю вам немного охладиться в такую жаркую летнюю пору мисочкой холодной окрошечки. Вариантов приготовления этого холодного супа очень много, но и сколько еще можно придумать новых.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 50 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Укроп 10 гр.
- Колбаса куриная 100 гр.
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Бульон куриный 1 литр
- Горчица 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пока варятся картофель и яйца подготовить овощи и колбасу для нарезания.
Шаг 2 из 8
Помидор очистить от семян и нарезать с огурцом мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанную куриную колбасу и зелень.
Шаг 4 из 8
Для заправки окрошки нам понадобиться кефир и сметана.
Шаг 5 из 8
Далее нарезать яйца и картофель.
Шаг 6 из 8
Заправить окрошку сметаной и кефиром, добавить специи по вкусу и горчицу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Залить окрошку куриным бульоном. Отправить в холодильник на ночь или пару часов.
Готово!
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat
Аппетитно. С помидорами еще не пробовала, интересно.
27 июля 2016 13:43
Ответить
Елена Калинина
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:11
Ответить
Елена Калинина
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:10
Ответить
ihajse
И мы очень любим)) 
27 июля 2016 09:21
Ответить
Салат с сыром салями и огурца
Салат с твердым сыром, колбасой салями, маринованного огурца и отвар ...
18.02.2016, 13:29
lorik26
Салат из консервированного лосося с яйцом и сыром
Салат из консервированного лосося с яйцом и сыром. Салат буду готови ...
22.05.2019, 17:26
lorik26
Салат с крабовыми палочками и шампиньоном
Салат с крабовыми палочками и шампиньоном, консервированной кукурузо ...
08.02.2017, 12:07
lorik26
Окрошка на кефире и минеральной воде с хреном и горчицей
Окрошка - это холодный суп, прекрасная замена горячему первому блюду ...
06.05.2018, 14:47
lorik26
Заправка для салатов на кефире
Очень легкий соус для заправки салатов. Менее калорийный чем майонез ...
30.03.2015, 11:10
Тория
Салат из свиной грудинки с яйцом, картофелем и морковью
Салат из свиной грудинки с яйцом, картофелем и морковью. Салаты гото ...
11.09.2017, 13:47
ihajse
Салат с кальмаром и крабовыми палочками
Еще один салатик из морепродуктов, на этот раз для мужа. Он любит ка ...
27.02.2016, 19:11
HelgaZ
Яично-морковный паштет
Очень нежный и легкий паштет из отварных яиц, моркови и плавленого с ...
20.05.2016, 19:38
HelgaZ
Салат из баклажана с горошком
Салат из баклажана с консервированным горошком, яйцом и зеленым луко ...
14.07.2016, 17:25
lorik26
Салат с редисом и сыром
Предлагаю простой, но вкусный, полезный салат, который можно сделат ...
10.05.2017, 18:25
Zoya7