Окрошка из куриной колбасой и помидорами на сметане и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4875 раз
Предлагаю вам немного охладиться в такую жаркую летнюю пору мисочкой холодной окрошечки. Вариантов приготовления этого холодного супа очень много, но и сколько еще можно придумать новых.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 50 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Укроп 10 гр.
- Колбаса куриная 100 гр.
- Кефир 3,2% 200 мл.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Бульон куриный 1 литр
- Горчица 20 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Пока варятся картофель и яйца подготовить овощи и колбасу для нарезания.
Шаг 2 из 8
Помидор очистить от семян и нарезать с огурцом мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанную куриную колбасу и зелень.
Шаг 4 из 8
Для заправки окрошки нам понадобиться кефир и сметана.
Шаг 5 из 8
Далее нарезать яйца и картофель.
Шаг 6 из 8
Заправить окрошку сметаной и кефиром, добавить специи по вкусу и горчицу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Залить окрошку куриным бульоном. Отправить в холодильник на ночь или пару часов.
Готово!
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно. С помидорами еще не пробовала, интересно.
27 июля 2016 13:43
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:11
Ответить
Отличная окрошка! Любим такую!
27 июля 2016 09:10
Ответить
И мы очень любим)) 
27 июля 2016 09:21
Ответить
Салат с отварной рыбой, сыром и горошком
Очень вкусный рыбный салат. В качестве рыбной основы можно взять люб ...
17.05.2015, 15:28
Тория
Салат с сырокопченой колбасой, сыром и оливками
Салат с сырокопченой колбасой, сыром и оливками - замечательный, оче ...
30.03.2017, 23:09
Елена Калинина
Теплый картофельный салат под соусом из сметаны и эстрагона
Теплый картофельный салат под соусом из сметаны, эстрагона, зернисто ...
12.11.2017, 15:39
lorik26
Картофель с цветной капустой,бекона, помидорами в духовке
Картофель с цветной капустой, копченым беконом, сыром и помидорками ...
26.10.2018, 23:05
Ellisa
Салат с соусом из редьки
Салат из овощей с вареным куриным мясом, заправленный соусом из крас ...
23.01.2017, 11:54
lorik26
Сосиски в картофельной шубке
Интересное блюдо, где 2 в одном. Здесь и гарнир и сосиска. Особенно ...
26.05.2015, 21:12
тамара агапитова
Салат "Лохматый"
При наличии вареных овощей делается за 10-15 минут. Для любителей св ...
06.05.2012, 11:16
Zoya7
Салат из картофеля с рукколой
Салат из картофеля с рукколой. Простой салат в приготовлении из мини ...
06.07.2020, 20:28
lorik26
Пармантье с курицей и базиликом
Пармантье - это французская картофельная запеканка и... отличный спо ...
28.08.2014, 10:07
ОльгаЧ
Овощной салат с морской капустой
Овощной салат с морской капустой - простой, но очень вкусный и сытны ...
26.07.2016, 22:34
lorik26
mnat
Елена Калинина