Вход

Окрошка с тремя видами мяса

Понравился 0 поварам Просмотрен 534 раз
фото рецепта: Окрошка с тремя видами мяса
(4.40)
2239 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Данный рецепт окрошки по-своему необычен – я готовила окрошку на смеси бульона и сыворотки с тремя видами мяса (отварной курицей, салями и ветчиной). Получилось вкусно и очень по-летнему. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Чистим картофель и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с тремя видами мяса шаг №1
Шаг 2 из 7

Куриное бедро моем и кладем в небольшое количество кипящей подсоленной воды. Варим 15 минут. Затем туда же кладем картофель. Варим до готовности мяса и картофеля. Следите, чтобы картофель не переварился, а кусочки сохранили форму. Оставляем остыть.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с тремя видами мяса шаг №2
Шаг 3 из 7

Тем временем нарезаем остальные ингредиенты окрошки – зелень, ветчину, салями.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с тремя видами мяса шаг №3
Шаг 4 из 7

Также измельчаем свежий огурец.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с тремя видами мяса шаг №4
Шаг 5 из 7

Отварные яйца можно нарезать или натереть на терку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с тремя видами мяса шаг №5
Шаг 6 из 7

Все подготовленные ингредиенты отправляем в кастрюлю с остывшим бульоном, доливаем до нужного объема сыворотку. Солим по вкусу и заправляем сметаной. Даем окрошке настояться как минимум несколько часов в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с тремя видами мяса шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка с тремя видами мяса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам