Я люблю когда на праздничном столе много мясных вкусных блюд, да и для ужина можно приготовить такие вкусные и красивые котлетки. Фарш выбирайте на свой вкус, мне нравится из свино-говяжьего больше всего, куриные суховато получатся в духовке.
В свино-говяжьему фаршу я добавляю чеснок, укроп, хлеб размоченный в молоке, яйцо. Хорошенько перемешиваю. По вкусу соль и перец.
Шаг 2 из 6
У меня есть формочки для сборки салатиков, вот их иногда использую для котлет. Положите кольцо на противень, наполните фаршем и прессом придайте форму. Противень я смазываю маслом рафинированным, но можно любым кулинарным жиром.
Шаг 3 из 6
Каждую котлетку я смазываю кетчупом и кладу порезанный мелко лук. Майонезиком поливаю сверху.
Шаг 4 из 6
Кладу помидоры порезанные кружочками, соли щепотку и майонеза немного.
Шаг 5 из 6
Теперь сыр, причем не стоит его тереть, так он быстро расплавится, а мясу нужно время для приготовления. Отправляю в духовку на 30 минут, температура 220 градусов.
Готово!
Котлетки готовы, угощайтесь!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
