Плов со свининой ив духовке

Для приготовления плова нам понадобятся продукты указанные в списке.

Мясо нарезаем на кусочки.

Морковь нарезаем брусочками.

Лук нарезаем полукольцами.

Мясо обжариваем до слегка румяной корочки и отправляем в посуду для запекания.

Лук и морковь также обжариваем и отправляем к мясу.

На лук и морковь выкладываем промытый рис,в рис втыкаем зубки чеснока, посыпаем специями.

В водичку добавим кумин, размешиваем. Водичку солим.

Заливаем водичкой плов. Заливать желательно через ситечко очень осторожно, чтобы не нарушить целостность слоёв.

Закрываем крышкой и отправляем в духовку 180*, приблизительно на 1 час.

Приготовленный таким способом плов, всегда получается рассыпчатым. Плов готов!

Приятного аппетита!