Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10414 раз
Хочу предложить вам вариант приготовления котлет из кабачка и баклажана. Вкусные и сочные котлеты, а еще и бюджетные. Фаршированные котлеты болгарским перцем. Со сметаной очень вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Чеснок 10 гр.
- Хлеб белый 2 кус.
- Молоко 50 мл.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
- Петрушка 5 гр.
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 50 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
На мелкую терку натереть кабачок.
Шаг 2 из 10
Отварить баклажан до мягкого состояния.
Шаг 3 из 10
Натереть картофель и чеснок.
Шаг 4 из 10
Отваренный баклажан очистить от шкуры, нарезать кубиком и перебить в блендере.
Шаг 5 из 10
Добавить к овощам. А так же я добавила еще два кусочка хлеба предварительно вымоченные в молоке.
Шаг 6 из 10
Перемешать фарш. Добавить муку, соль, перец и рубленную зелень. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Мокрыми руками сформировать котлеты. В средине сделать углубление.
Шаг 8 из 10
В средину выложить нарезанный мелким кубиком перец. Накрыть фаршем.
Шаг 9 из 10
Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересно получилось!
14 сентября 2016 02:53
Ответить
Какие замечательные и полезные оладьи!
13 сентября 2016 19:44
Ответить
Рисовые котлеты с копченой курицей и горошком
Котлеты из риса с копченым куриным мясом и консервированным горошком ...
27.03.2015, 23:43
Татьяна Маражо
Рисовый салат с огурцом и яйцом
Рисовый салат с огурцом и яйцом. Салат готовится из простейших и дос ...
27.07.2020, 17:50
lorik26
Горячая закуска из риса
Горячая закуска из отварного риса с кусочками салями и в хрустящей п ...
15.11.2013, 00:05
Татьяна Маражо
Салат "Подковка"
Салат в виде подковы можно приготовить на любой праздничный стол, та ...
25.09.2014, 23:53
lakshmi
Рис с жареными овощами
Рис с жареными овощами в азиатском стиле. Для этого рецепта можно ис ...
09.09.2019, 14:33
lorik26
Рисовые котлеты с грибами
Еще один вариант рисовых котлет для поста и не только :) ...
06.11.2012, 09:06
ОльгаЧ
Салат с кукурузой, крабовыми палочками и рисом
Сытный и вкусный салатик
07.09.2012, 08:37
Marina30
Салат с рисом и стручковой фасолью
Салат с рисом, стручковой фасолью, перцем чили и арахисом. Арахис мо ...
07.12.2017, 19:02
lorik26
Плов на костре!
Плов на костре в казанке получается очень и очень вкусным, не сравни ...
29.07.2012, 22:52
anastasiya_pan
Салат с отварной кукурузой и рисом
Салаты с добавлением отварной кукурузы я готовлю часто. Универсальны ...
28.08.2015, 16:34
Татьяна Маражо