Братиславский суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 8811 раз
Очень вкусный и густой суп.Если его сделать поострее,то он хорошо снимает похмелье.Зелени и чеснока можно положить побольше, а томатную пасту заменить соусом сацебели,с ним еще вкуснее.
Ингредиенты
- Говядина постная 300 г
- Рис 0.5 стакана
- Лук репчатый 1-2 шт
- Томатная паста 4 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Маргарин 40 г
- Сахар 1 ст.л
- Перец красный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Словацкая
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Продукты которые нам понадобятся для супа.
Шаг 2 из 5
Сварить бульон из говядины.
Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в хорошо нагретой сковороде до золотистого цвета.
В растопленном маргарине обжарить муку, развести её водой, добавить пассерованый лук, томатную пасту или соус, соль, сахар и молотый красный перец, хорошо поварить.
Шаг 3 из 5
В бульон добавить рис,довести почти до готовности,добавить спассерованный с мукой лук, измельченный чеснок, нарезанное мясо, доводим до кипения и кладём зелень.
Шаг 4 из 5
Вот такой получается суп.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
в принципе ничего, есть можно, но ожидала чего-то оособенного
23 января 2013 15:03
Ответить
Говядина тушёная с овощами
Говядина тушёная с овощами - замечательное домашнее блюдо, которое м ...
17.04.2016, 23:22
lakshmi
Кефта по-тунисски
Кефта – это классическое арабское блюдо, чем-то напоминающее наши ко ...
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Рассольник с говядиной
Вкусный горячий рассольник с говядиной. ...
25.09.2014, 21:25
Oduvanchik
Салат "Мужские грезы"
Приготовьте на обед или ужин простой, вкусный и сытный салат из дост ...
29.09.2019, 12:55
star999
Харчо из говядины с черносливом
Суп харчо давно уже перешел из кухни сугубо грузинской национальной ...
12.02.2014, 09:55
Ursula1
Салат из овощей с говядиной
Салат из овощей с отварной говядиной. Этот салат очень легкий и его ...
05.05.2016, 11:50
lorik26
Говядина, запеченная с картофелем
Мясо запеченное в духовке всегда вкусно, а особенно с картошкой. Про ...
08.11.2011, 17:16
belis07
Сочный салат "Новый век"
Великолепный салат. Когда-то у меня была подруга. Она считала его ун ...
25.06.2015, 21:13
nnoir
Слоеные зразы
Большие сочные слоеные зразы. Вкусные и красиво смотрятся. Мясо и га ...
10.12.2011, 22:36
naumovec
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины очень простое в приготовлении мясное блюдо, которо ...
27.09.2015, 23:52
lakshmi