Салака в маринаде с острой горчицей и базиликом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6149 раз
Хочу предложить вам еще один вариант как можно приготовить в домашних условиях маринованную салаку. Для этого я использовала острую горчицу и базилик. Получилось вкусно и пикантно.
Ингредиенты
- Салака 250 гр.
- Вода 120 мл.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Лимон долька
- Перец черный щепотка
- Кориандр щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Базилик 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Салака
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Очистить салаку от головы и внутренностей.
Шаг 2 из 8
В воду добавить соль и масло растительное.
Шаг 3 из 8
Добавить горчицу, перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить дольку лимона.
Шаг 5 из 8
Добавить все специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить зелень и чеснок.
Шаг 7 из 8
Залить салаку маринадом. Отправить в холодильник на сутки для маринования.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ирочка, так захотелось твою салаку отведать!
20 сентября 2016 23:11
Ответить
Очень люблю такую рыбку, вкусно!
20 сентября 2016 22:40
Ответить
Острый мясной рулет в мексиканском стиле
Мясной рулет по мексикански, с острым перчиком чили, с восточными пр ...
21.11.2011, 19:44
belis07
Паэлья из риса и перловки с морепродуктами
Неожиданный вариант паэльи получился спонтанно - просто рис закончил ...
02.11.2012, 13:22
ОльгаЧ
Луковые кольца в кляре
Это просто очень вкусно! Кляр получается хрустящим, а закуска- очень ...
29.05.2015, 08:47
bvlena
Куриный пирог в горшочках
Вкусное порционное блюдо,удобное для небольшого приема гостей. Испол ...
13.05.2013, 20:55
Апрель
Луковый пирог из долины Муми-троллей
Наверное многие знакомы с историями финской писательницы Туве Янссон ...
16.07.2020, 15:58
1234tatyana
Паштет из икры сазана
Отличный паштет для бутербродов к чаю или супу. Попробуйте :) ...
26.12.2013, 10:07
ОльгаЧ
Закусочный манник с грибами (в мультиварке)
Закусочный манник для разнообразия на постном столе. Хорош как в гор ...
27.08.2014, 10:15
ОльгаЧ
Закуска из лука с базиликом
Эта пикантная закуска из лука идеально подойдет к мясным блюдам или ...
08.12.2014, 12:59
ОльгаЧ
Паста с кабачками
Нежное, сочное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;) ...
29.04.2014, 06:39
ОльгаЧ
Рис с лососем
Блюдо для постного стола в рыбой. Попробуйте :) ...
31.12.2013, 12:05
ОльгаЧ
тамара агапитова
Елена Калинина