Мясная окрошка на сметане с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6099 раз

Хочу предложить вам еще один вариант приготовления этого холодного супа с куриным мясом и сырокопченой колбасой. Для заправки я взяла сметану и майонез. Получилось вкусно.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 100 гр.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Колбаса сырокопченая 60 гр.
- Майонез 100 гр.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вода 2 л.
- Петрушка 10 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Отварить, очистить и нарезать картофель и куриные яйца.

Шаг 2 из 6
Добавить нарезанный кубиком огурец.

Шаг 3 из 6
Добавить отварное куриное филе, нарезанное кубиком.

Шаг 4 из 6
Добавить колбасу, у меня сырокопченая.

Шаг 5 из 6
Добавить зелень. Заправить майонезом и сметаной. Добавить соль и лимонную кислоту по вкусу. Перемешать. Добавить кипяченную охлажденную воду. Перемешать. Отправить в холодильник на пару часов.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Для меня любая окрошка в радость! Вкусно!
20 сентября 2016 23:06
Ответить
Салат картофельный с релиш соусом
Вариантов его несколько, готовила его на пикники и на выходные дни.Р ...
03.03.2013, 02:27
Апрель
Картофельные лодочки
Картофельные половинки фаршированные сыром с зеленью укропа. Вкусный ...
03.08.2013, 23:38
Татьяна Маражо
Салат со свежими помидорами и соленой салакой
Предлагаю вам попробовать простой, но вкусный салат со свежими помид ...
14.06.2016, 19:23
Елена Калинина
Картофельный салат с селянской колбаской
Для салата подойдут любые колбасные изделия небольшого диаметра — ох ...
31.05.2013, 23:45
МарияС
Давленый картофель с гусиной печенью
Вкусный картофель с добавлением паштета из гусиной печени. ...
06.04.2014, 15:18
Татьяна Маражо
Ватрушки из картофеля с фаршем
Предлагаю приготовить к обеду необычные ватрушки. Основу для них буд ...
01.03.2021, 19:08
Yulia.
Рагу с фрикадельками в сметанном соусе
Рагу мы очень любим. Готовим его всевозможные варианты. Особое место ...
24.04.2016, 15:37
тамара агапитова
Вкусный картофель по-деревенски
В рецепте "Картофель по-деревенски" пряности можно использовать любы ...
28.02.2012, 11:36
МарияС
Картофель жареный по-украински с салом
Сегодня будем учиться готовить жареную картошку с салом. Настоящие у ...
25.11.2013, 02:05
master
Летнее рагу с кабачками и шампиньонами
Овощное рагу достаточно питательное, диетическое, полезное и вкусное ...
19.07.2014, 13:36
тамара агапитова