Разных рецептов приготовления окрошки не счесть. Сегодня предлагаю попробовать вкусную и ароматную окрошку. Ингредиенты те же, что и в классическом варианте, но заправка необычная. Добавим смесь перцев, чеснок и бальзамический уксус, вкус окрошки будет наполненный и приятный, попробуйте.
Картофель и яйца отвариваем заранее, затем, чистим, режем и высыпаем в кастрюлю к зелени.
Шаг 3 из 7
Добавляем порезанную кубиками колбасу или ветчину.
Шаг 4 из 7
Далее, кладем в окрошку порезанный кубиками свежий огурец.
Шаг 5 из 7
Наливаем сметану, добавляем соль и молотую смесь перцев. Перемешиваем. Далее, добавляем кипяченую воду, и вновь, перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Для вкуса добавляем бальзамический уксус и пропущенный через пресс чеснок. Оставляем окошку в холодильнике минимум на 30 минут. Она должна настояться и остыть.
Готово!
Вкусная и ароматная окрошка готова, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Твой вариант с тертыми овощами уже готовила, экономит время и очень вкусно.