Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рагу с баклажанами

    Понравился 1 повару Просмотрен 4747 раз
    фото рецепта: Рагу с баклажанами
    (4.27)
    316 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это блюдо замечательно своим сочетанием отличных овощных вкусов и ароматов, нежной текстуры куриной грудки и общим очень полезным составом. А ещё оно готовится крайне быстро, так как все ингредиенты не требуют длительной тепловой обработки!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Первым делом порежем баклажаны и присыпем их солью, чтобы ушла лишняя горечь. Оставим их в таком виде на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Куриную грудку режем мелко, морковь трём на тёрке. Обжариваем их на растительном масле почти до готовности мяса.

    Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Добавляем в сковороду баклажаны и консервированную фасоль вместе с соком. Тушим 10-12 минут, помешивая. Следом отправляем томатную пасту и зелень. Перемешиваем и тушим ещё 5 минут. Готовое блюдо солим и приправляем перцем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №3
    Готово!

    Рагу с баклажанами можно подавать и как самостоятельное блюдо либо с гарниром. Приятно аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рагу с баклажанами шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Нежно с курочкой, вкусно!
    19 октября 2016 18:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам