Куриные тефтели с сыром «янтарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4538 раз
![фото рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь»](/uploads/picture/800/0/2016-11/1479060094_img_4539.jpg)
Куриные тефтели с сыром "Янтарь" под сливочным соусом. Очень нежные и вкусные тефтели можно подать с картофельным пюре или пастой. Сыр "янтарь" лучше не менять на другой вид сыра. В этом рецепте нужен именно янтарь.
Ингредиенты
- Фарш куриный 350 гр.
- Рис 0,5 стакан
- Сыр мягкий 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отварной рис (0,5 стакан) соединить с фаршем.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058537_img_4518.jpg)
Шаг 2 из 8
Вбить яйцо, добавить половину заявленного сыра, посолить и поперчить. Перемешать и добавить ложку муки. Смотрим на консистенцию. Нужна масса быть не очень жидкой - нужно слепить мокрыми руками шарики. Если нужно - добавьте еще муку.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058518_img_4519.jpg)
Шаг 3 из 8
Тефтели пожарить до корочки и убрать со сковороды.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058580_img_4521.jpg)
Шаг 4 из 8
На место тефтелей выложить сливочное масло и лук. Жарить до прозрачного цвета.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058529_img_4523.jpg)
Шаг 5 из 8
Влить воду и добавить остальной сыр "янтарь". Перемешать, довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058564_img_4525.jpg)
Шаг 6 из 8
Вернуть в сковороду тефтели, накрыть крышкой и тушить минут 20-30.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058534_img_4527.jpg)
Шаг 7 из 8
Один раз перевернуть тефтели при тушении, но это если мало жидкости.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058550_img_4532.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-11/1479058639_img_4538.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные тефтели!
13 ноября 2016 22:24
Ответить
Куриные котлеты с начинкой из сыра
Вкусные, сочные котлетки с сыром.
09.12.2012, 18:47
Julcha
Фрикадельки с подливой
Фрикадельки с овощной подливой по рецепту идеально подойдут практиче ...
18.05.2021, 20:26
Yulia.
Куриные котлеты с сыром
Куриное котлеты с твердым сыром - это вкусное и сытное блюдо, которо ...
17.12.2020, 10:38
Yulia.
Куриные котлеты "Вкусные"
Вкусные и очень нежные куриные котлетки. ...
19.03.2013, 13:04
Marina30
Куриные котлеты с кукурузой и сыром
Сочные, нежные и яркие котлетки из куриного фарша, тушеные в мультив ...
18.02.2015, 23:25
OdryParker
Котлеты *Гурман*
Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с шампиньонами. В фарш до ...
09.12.2018, 22:07
тамара агапитова
Котлеты из куриного фарша и творога жареные
Котлеты из фарша, творога и сыра получаются очень вкусными, сытными. ...
02.02.2021, 14:30
Rikki
Куриные котлеты с плавленым сыром и зеленью
Куриные котлеты с плавленым сыром и зеленью петрушки получаються оче ...
15.02.2022, 08:01
the_dream
Суп из фрикаделек и цветной капусты
Замечательное горячее блюдо - суп с фрикадельками. Очень часто оно ...
06.08.2017, 11:51
тамара агапитова
Суп с капустой и куриными фрикадельками
Суп с капустой и куриными фрикадельками - простой, но очень вкусный ...
15.06.2017, 19:44
Елена Калинина