Куриные тефтели с сыром «янтарь»

Понравился 1 повару Просмотрен 4298 раз
фото рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь»
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриные тефтели с сыром "Янтарь" под сливочным соусом. Очень нежные и вкусные тефтели можно подать с картофельным пюре или пастой. Сыр "янтарь" лучше не менять на другой вид сыра. В этом рецепте нужен именно янтарь.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Отварной рис (0,5 стакан) соединить с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №1
Шаг 2 из 8

Вбить яйцо, добавить половину заявленного сыра, посолить и поперчить. Перемешать и добавить ложку муки. Смотрим на консистенцию. Нужна масса быть не очень жидкой - нужно слепить мокрыми руками шарики. Если нужно - добавьте еще муку.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №2
Шаг 3 из 8

Тефтели пожарить до корочки и убрать со сковороды.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №3
Шаг 4 из 8

На место тефтелей выложить сливочное масло и лук. Жарить до прозрачного цвета.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №4
Шаг 5 из 8

Влить воду и добавить остальной сыр "янтарь". Перемешать, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №5
Шаг 6 из 8

Вернуть в сковороду тефтели, накрыть крышкой и тушить минут 20-30.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №6
Шаг 7 из 8

Один раз перевернуть тефтели при тушении, но это если мало жидкости.

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели с сыром «янтарь» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные тефтели!
13 ноября 2016 22:24
Похожие рецепты по ингредиентам