Куриные тефтели с сыром «янтарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4298 раз
Куриные тефтели с сыром "Янтарь" под сливочным соусом. Очень нежные и вкусные тефтели можно подать с картофельным пюре или пастой. Сыр "янтарь" лучше не менять на другой вид сыра. В этом рецепте нужен именно янтарь.
Ингредиенты
- Фарш куриный 350 гр.
- Рис 0,5 стакан
- Сыр мягкий 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отварной рис (0,5 стакан) соединить с фаршем.
Шаг 2 из 8
Вбить яйцо, добавить половину заявленного сыра, посолить и поперчить. Перемешать и добавить ложку муки. Смотрим на консистенцию. Нужна масса быть не очень жидкой - нужно слепить мокрыми руками шарики. Если нужно - добавьте еще муку.
Шаг 3 из 8
Тефтели пожарить до корочки и убрать со сковороды.
Шаг 4 из 8
На место тефтелей выложить сливочное масло и лук. Жарить до прозрачного цвета.
Шаг 5 из 8
Влить воду и добавить остальной сыр "янтарь". Перемешать, довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Вернуть в сковороду тефтели, накрыть крышкой и тушить минут 20-30.
Шаг 7 из 8
Один раз перевернуть тефтели при тушении, но это если мало жидкости.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные тефтели!
13 ноября 2016 22:24
Ответить
Куриные ломтики в яйце с горчицей
Мясо можно оставить мариноваться на ночь или на день, чтобы к завтра ...
30.05.2013, 21:18
МарияС
Отбивные куриные маринованные в вине
Рецепт приготовления куриных отбивных, предварительно маринованных. ...
14.04.2021, 14:24
Pearl
Мини - шашлычки из куриного филе в имбирно - лимонном маринаде
Мини - шашлычки из куриного филе в имбирно - лимонном маринаде. Хочу ...
17.09.2021, 13:10
ihajse
Теплый салат с куриным мясом
Салат с теплыми кусочками куриного мяса, обжаренными в малиновой гла ...
22.03.2013, 00:09
Татьяна Маражо
Куриное филе с гречкой и стручковой фасолью
Сочетание куриного мяса и гречневой каши всем нам знакомо и любимо. ...
31.03.2016, 01:58
OdryParker
Праздничные стаканчики "Горячая закуска"
Знакомые вкусы мяса курицы с грибами в соусе бешамель и красивейшая ...
20.01.2013, 21:42
barska
Восточный плов с ягодами годжи
Ягоды годжы стали очень популярными в последнее время. Их добавляют ...
29.04.2015, 22:14
bvlena
Перепелиные яйца по-шотландски
Перепелиные яйца фаршированные фаршем наружу, эта закуска в холодном ...
18.11.2011, 20:55
belis07
Котлеты куриные с начинкой из плавленого сыра
Очень сочные и ароматные котлетки с начинкой. Для начинки будем испо ...
30.01.2021, 20:04
the_dream
Рис с курицей по-египетски
Рецепт из разряда на каждый день. Вкусный, рассыпчатый рис, с курочк ...
15.06.2012, 23:02
lakshmi