Ягодный пирог с кокосовой стружкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4773 раз
Представляю Вашему вниманию вкуснейший пирог с ягодами. Минимум теста и максимум начинки, просто ягодный взрыв. К тому же, не поверите, но пирог абсолютно постный. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Вода 75 мл
- Сахар 150 г
- Масло растительное 55 г
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ассорти ягодное 300 г
- Стружка кокосовая 1 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начинки смешать ягоды, добавить 50 г сахара, крахмал
Шаг 2 из 7
и измельчить с помощью блендера, добавить кокосовую стружку, перемешать.
Шаг 3 из 7
Для теста в воде растворить оставшийся сахар, добавить соль и растительное масло, всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,
Шаг 4 из 7
замесить тесто, затем отрезать небольшой кусочек и убрать в морозилку.
Шаг 5 из 7
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики. Выложить начинку на тесто в форме.
Шаг 6 из 7
Достать кусочек теста из морозилки и натереть сверху на терке.
Готово!
Выпекать при 190*С 30 минут до румяности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красивый пирог, много начинки. Буду готовить.
15 ноября 2016 15:53
Ответить
Спасибо, буду ждать впечатлений)
16 ноября 2016 09:59
Ответить
Печенье с имбирем и корицей
Печенье с корнем имбиря и корицей - очень быстрое в приготовлении, а ...
27.11.2015, 18:49
lorik26
Китайские лепешки
Очень вкусные лепешки!А делаются просто! ...
21.02.2014, 18:08
Вьюга
Вареники с квашеной капустой
Очень вкусные вареники из квашеной капусты. Нежное, мягкое тесто, ко ...
13.11.2014, 19:52
тамара агапитова
Кальцоне с курицей
Кальцоне - это закрытая пицца.
28.04.2015, 18:36
lorik26
Закусочные кексы с каперсами
Еще один вариант закусочных маффинов для постного стола и не только ...
25.07.2012, 07:48
ОльгаЧ
Банановые кексы
Кексы получаются очень ароматными и мягкими. По консистенции немного ...
13.05.2015, 21:51
bvlena
Блинчики фаршированные творогом с шоколадным кремом и бананом
Блинчики фаршированные творогом с шоколадным кремом и бананом. Любит ...
28.08.2020, 16:36
lorik26
Кексы амаретто
Кексы амаретто. В эти кексы добавляют печенье амаретто, но у меня ес ...
31.08.2017, 20:32
lorik26
Хлеб с жареным кабачком и луком
Хлеб с жареным кабачком, луком и чесноком. Я уже готовила хлеб с сыр ...
22.08.2016, 22:52
lorik26
Черничные кексы
Домашняя выпечка - это всегда вкусно и уютно. Так приятно попробоват ...
16.07.2016, 00:52
OdryParker