Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шашлык из свинины в пряном маринаде

    Понравился 1 повару Просмотрен 11786 раз
    фото рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде
    246 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Такое количество разнообразных специй и пряностей делает шашлык неимоверно ароматным!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Подготовим необходимые ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Такие специи нам понадобятся: паприка, красный молотый перец, чёрный молотый перец,мускатный орех по вкусу, розмарин сушеный, базилик сушеный, соль.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Свинину порезать кусками, лук почистить, 2 шт. нарезать кольцами, 3-провернуть на мясорубку. К мясу добавить лук(и кольца, и кашицу), всыпать все специи и влить уксус по своему вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Хорошо руками помять мясо, втирая в кусочки луковый сок и специи, накрыть и оставить мариноваться 1-2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №4
    Готово!

    Поджарить шашлык, нанизав на шампура мясо и лук, над углями, поливая оставшимся после маринования мяса соком.
    Подавать шашлык с лавашом, соусом и зеленью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    Шашлыки - это всегда вкусно!
    29 июля 2012 15:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам