Добавить или исключить ингредиенты

Свинная поджарка

4-03-2017, 23:11 Понравился 0 поварам Просмотрен 3859 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

4-03-2017, 23:11

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Поджарка из свинины на сковороде – очень вкусное мясное горячее блюдо, которое можно поставить даже на праздничный стол. Готовить такое мясо – одно удовольствие, ведь оно не требует к себе много вашего времени.

Ингредиенты

Свинина мякоть 500 г
Лук репчатый 1 большой
Шпик 60 г
Приправа для мяса 1 ст. л.
Чеснок 2 зубка
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Свинная поджарка шаг №1

Шаг 2 из 10

Шпик нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Свинная поджарка шаг №2

Шаг 3 из 10

На сковороду отправляем кусочки шпика и обжариваем его на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Свинная поджарка шаг №3

Шаг 4 из 10

Мясо нарезаем кусочками, как на гуляш.

Фото приготовление рецепта: Свинная поджарка шаг №4

Шаг 5 из 10

Лук нарезаем четверть кольцами

Фото приготовление рецепта: Свинная поджарка шаг №5

Шаг 6 из 10

Из сковороды вынимаем шкварки и отправляем жариться мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинная поджарка шаг №6

Шаг 7 из 10

Когда мясо побелеет и начнёт слегка румянится, огонь сделайте небольшой.

Фото приготовление рецепта: Свинная поджарка шаг №7

Шаг 8 из 10

К мясу добавьте лук и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким.Затем налейте горячую воду приблизительно 150 миллилитров тушите под закрытой крышкой до готовности. Если за это время мясо не успело приготовиться, налейте ещё немного воды.