Добавить или исключить ингредиенты

Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем

10-03-2017, 22:37 Понравился 1 повару Просмотрен 35325 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

10-03-2017, 22:37

Средняя оценка рецепта

4.67

3 голоса

Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем - простое первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Суп получается очень вкусным, сытным, но легким. Отличное блюдо для обеда, приготовьте его для своих родных.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Куриное филе порезать кусочками и поместить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения. Убрать пену, бульон посолить, варить 15 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем шаг №1

Шаг 2 из 7

Картофель порезать брусочками или кусочками.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем шаг №2

Шаг 3 из 7

Лук порезать кусочками, морковь - соломкой. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем шаг №3

Шаг 4 из 7

Когда филе будет почти готово, добавить в кастрюлю картофель. Варить на слабом огне до готовности картофеля. Далее добавить в суп обжаренные овощи, специи, соль, лавровый лист и измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавить, также, вермишель.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем шаг №5

Шаг 6 из 7

И порезанный кубиками сладкий болгарский перец. Кипятить суп на небольшом огне минут 10. Выключить газ и дать супу немного настояться (минут 5-7), после чего разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.