Котлеты с помидором и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 7874 раз
Котлеты с помидором и перцем. Ну очень вкусные котлеты вышли - сочные, ароматные. Здесь много ингредиентов, но они отлично сочетаются. Советую приготовить. А подавать как обычные котлеты - с картофелем, пастой, кашей, овощами.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Базилик 10 лист
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 чай.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 5
Перебить в блендере помидор, яйцо, сыр на терку, чеснок нарезать, перец и фарш.
Шаг 3 из 5
Добавить листья базилика, сметану, майонез и муку, посолить и поперчить. Перебить. Фарш будет жидковат, но не добавляйте больше муку. Лук очень мелко нарезать и вмешать в фарш.
Шаг 4 из 5
Мокрыми руками сформировать котлеты или выложить ст.лож. на горячую сковороду с маслом. Жарим на сильном огне с двух сторон до корочки, потом огонь убавить, накрыть крышкой и тушить минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень очень вкусные котлеты! Только мне все же пришлось больше муки насыпать и еще одно яйцо положить в фарш. Иначе котлеты разваливались. А вкус бесподобный! Спасибо за рецепт!
17 мая 2017 20:25
Ответить
Спасибо, что приготовили и написали!!!Ну да - густота фарша зависит от помидора, от густоты сметаны, да и размер яйца и помидора будут играть роль. Ну я рада, что вы вышли из положения.
18 мая 2017 12:48
Ответить
Представляю, как это вкусно!
8 апреля 2017 20:05
Ответить
Спасибо, Тома!
11 апреля 2017 09:36
Ответить
Фейжао из красной фасоли
Feijão - национальное блюдо в Бразилии и подается традиционно с ...
26.04.2014, 06:39
ОльгаЧ
Фасоль в остром соусе
Вкусная слегка острая фасоль. Это блюдо подойдёт тем, кто постится. ...
21.03.2015, 22:20
тамара агапитова
Салат с фасолью и сухариками
Попробовав этот салат, я поняла, что он может стать прекрасной замен ...
29.03.2014, 08:58
LinaA
Тёплый салат с фасолью и грибами
Этот салат вполне может заменить основное блюдо. В его состав входит ...
19.05.2016, 18:08
тамара агапитова
Запеканка из фасоли
Очень вкусная запеканка!!!Трудно словами передать вкус этого блюда, ...
06.03.2012, 11:55
Ellisa
Фасолевый суп с сосисками
Треклятый телевизор испортил наши отношения с сосисочно-колбасными и ...
30.11.2016, 18:01
ONeil
Полбовый суп из города Лукка
Тот из вас, кому приходилось бывать в городе Лукка в Тоскане, наверн ...
13.02.2014, 00:29
Nat_
Салат из фасоли с грецкими орехами и базиликом
Сытный салат из отварной фасоли с грецкими орехами, чесноком, свежей ...
30.11.2019, 16:55
ОльгаЧ
Бургеры из фасоли с грибами
Бургеры из фасоли с грибами. Хотите постное блюдо, чтобы было сытно, ...
02.06.2020, 16:09
lorik26
Салат с красной фасолью
Предлагаю вашему вниманию совершенно универсальный салат-гарнир: его ...
14.11.2015, 13:34
ONeil