Окрошка на сметане с курицей и салями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4169 раз

С приходом весны хочется аромата зелени и свежих овощей. Предлагаю приготовить окрошку на сметане. Чтобы разнообразить вкус можно взять курицу. Подавать окрошку к столу холодной и настоявшейся.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Огурец 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Салями 70 г
- Курица отварная 150 г
- Лук зеленый 50 г
- Укроп 50 г
- Сметана 250 мл
- Вода 1.5 л
- Кислота лимонная по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель отварить в кожуре, очистить. Нарезать отварной картофель на кубики.

Шаг 2 из 7
Нарезать кубиками огурец.

Шаг 3 из 7
Яйцо отварить, очистить и нарезать на кубики.

Шаг 4 из 7
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, нарезать. Салями нарезать на кубики.

Шаг 5 из 7
Нарезать зелень - лук и укроп.

Шаг 6 из 7
Кипяченую охлажденную воду смешать со сметаной, посолить, поперчить, добавить лимонную кислоту по вкусу. Залить все ингредиенты окрошки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С каким бы удовольствием поробовала сейчас такую окрошечку! Ммм! Всё лето сижу на разных окрошках!
29 апреля 2017 09:19
Ответить
Закусочный соус с кинзой и зеленью
Закусочный соус с кинзой и зеленью . Хочу поделиться с вами рецептом ...
18.06.2017, 15:47
ihajse
Салат из весенней зелени и овощей
Салат из весенней зелени и овощей. Сам салат собирается быстро и под ...
20.05.2020, 13:57
lorik26
Салат Майский с ананасом и куриным балыком
Праздничная кухня.
06.05.2014, 08:25
nnoir
Салатус аппетитус зверсус
Насмотрелась мультиков с ребенком. Возник вариант такого названия. Н ...
28.05.2014, 21:33
nnoir
Окрошка на сметане с ветчиной, чесноком и бальзамическим уксусом
Существуют сотни рецептов приготовления окрошки. Как правило, окрош ...
12.07.2018, 20:05
mnat
Салат из зелени с яблоком
Салат из зелени с яблоком. Чудесный салат, легкий, свежий, полезный ...
06.05.2020, 18:01
lorik26
Зеленый салат с грудинкой и яйцом
Зеленый салат с грудинкой и яйцом. Для этого салата можно использова ...
21.09.2018, 15:32
lorik26
Салат с куриным филе и апельсинами
Салат с куриным филе и апельсинами один из самых изысканных салатов! ...
02.11.2011, 15:00
belis07
Салат "Печеночный"
Сытный салатик. Понравится даже тем, кто не любит печень. Испытала н ...
16.04.2013, 20:24
leditanja
Окрошка на сметане, с мороженной зеленью ассорти.
Для приготовления окрошки нужно много разнообразной зелени. Поэтому, ...
14.04.2017, 16:01
mnat