Суп с булгуром и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12553 раз
Булгур - это пропаренная пшеница родом из Средиземноморья. Её добавляют в различные супы. Ароматный суп с булгуром и помидорами прекрасно утолит голод в обеденный перерыв.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 4-5 шт
- Помидор 2-3 шт
- Булгур 2 горсти
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо на кости отварить и отделить. Выложить мясо обратно в бульон.
Шаг 2 из 7
Булгур промыть. Картофель почистить и нарезать. Добавить в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
А в это время лук и морковь обжарить.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные помидоры. И вместе обжарить ещё минут 10.
Шаг 5 из 7
Выложить зажарку в суп Добавить лавровый лист и посолить по вкусу. Довести до кипения.
Шаг 6 из 7
Добавить укроп и выключить. Дать настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет