Запеканка овощная
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3792 раз
Мы использовали сыр Чечил, а ещё его зовут сыр косичка. Овощная запеканка - вкусный ужин, аромат которого, так и приглашает на кухню к трапезе! Яркие вкус сочных сезонных овощей, нежный соус и пикантная сырная корочка - это вкусно!
Ингредиенты
- Брокколи 1 головка
- Кабачок 1,5 шт.
- Морковь 1 шт
- Сыр твердый 60 г
- Сыр копченый 60 г
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 1 стакан
- Яйцо (отварное) 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Кабачок и брокколи моем.
Шаг 2 из 11
Чтобы брокколи оставалась мягкой и сочной поварите её предварительно 2-3 минуты.
Шаг 3 из 11
Кабачки нарежьте кубиками, а морковь натрите на корейской тёрке. Соедините их.
Шаг 4 из 11
Добавьте отварную брокколи.
Шаг 5 из 11
Солим и перчим, добавляем нарезанный чеснок.
Шаг 6 из 11
Готовим заливку. В 200 мл молока вбиваем 2 яйца, слегка солим.
Шаг 7 из 11
Сыр Чечил нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 8 из 11
Овощи посыпаем сыром.
Шаг 9 из 11
Сверху посыпаем тёртым твёрдым сыром и поливаем заливкой.
Шаг 10 из 11
Запекаем прикрыв фольгой 30 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Надо обязательно попробовать, уверена, что будет вкусно. Правда, яйца, по-видимому, нужны сырые. В рецепте они почему-то вареные указаны.
17 июня 2017 00:50
Ответить
Салат из кабачков с грецкими орехами
Теплый овощной салат из кабачков с грецкими орехами, свежей зеленью ...
24.11.2019, 15:36
ОльгаЧ
Запеканка из кабачков и творога
Легкая диетическая запеканка из кабачка и творога, которая идеально ...
29.05.2021, 01:23
OdryParker
Гарнир из кабачков на мангале
Гарнир из кабачков на мангале. В самый разгар майских праздников хоч ...
10.05.2017, 15:55
ihajse
Кабачки в сырном кляре
Мы приготовим кабачки в необычном кляре - сырном. Хрустящая нежная к ...
20.05.2019, 21:59
uliay
Маринованные кабачки с морковью
Вроде бы всё, что хотелось заготовить на зиму заготовлено, но пройти ...
25.09.2016, 18:18
Zoya7
Салат из кабачков и творога
Вкусно, полезно и очень аппетитно.
11.05.2014, 10:34
Marina30
Морковно-кабачковые оладьи
Оладьи из молодого кабачка с морковью и зеленью. Отличная закуска ил ...
27.06.2016, 18:08
HelgaZ
Теплый салат из кабачка
Реколмендую вам приготовить вкусный, теплый овощной салат из молодог ...
08.06.2018, 14:57
ihajse
Малосольные кабачки с аджикой
Малосольные кабачки с аджикой. Это очень вкусно, быстро готовится и ...
22.06.2018, 16:35
lorik26
Оладьи кабачковые с морковью и чесноком
Овощные оладьи с морковь и чесноком имеют приятный вкус, нежную текс ...
03.02.2014, 12:28
Тория