Хот-дог «Нью-Йорк» с карамелизированным луком. Идею взяла у Андрея Дромова, чуть адаптировав под свои продукты. Очень вкусная закуска и сытная, поэтому готовила маленькие порции.
Белую часть зеленого лука жарим на минимальном огне до мягкости, потом высыпать зеленую часть, влить уксус, высыпать сахар и щепотку соли, готовить еще минуту. Модно использовать красный лук с красным вином.
Шаг 2 из 7
Сосиски жарить на гриле или разогреть с луком.
Шаг 3 из 7
У булочек вырезать мякоть, смазать сливочным маслом. Отправить в духовку на минут 5-10.
Шаг 4 из 7
Когда булочка пропиталась маслом, смазать горчицей сладкой.
Шаг 5 из 7
Кетчуп.
Шаг 6 из 7
Разложить лук.
Готово!
Сосиску и грибы - это в моем случае или ломтики маринованного огурца. Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
