Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рисовый квас

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13321 раз
    фото рецепта: Рисовый квас
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Не зря японцы, постоянно употребляющие рис являются долгожителями. Его полезно не только есть. Для лечения некоторых заболеваний рекомендуется пить рисовый отвар и рисовый настой. Пользу организму принесет и рисовый квас.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления рисового кваса, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Отварить 100 грамм риса. Остужаем и добавляем дрожжи.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №2
    Шаг 3 из 10

    А также добавляем сахар 25 грамм.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Изюм промываем и добавляем к рису. Перемешиваем и оставляем на 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Оставшиеся 50 грамм риса и 3 столовых ложки сахара, отправляем на сковороду, перемешиваем и включаем нагрев. Не перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Обжариваем до янтарного цвета.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Переложите в банку обе рисовые массы, добавьте сахар (125 г) и тёплую воду воду.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Перемешиваем и завязываем марлей. Отправляем в тёмное и тёплое место на 5 дней.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Квас готов, он стал прозрачным и в нём играют пузырьки газа.

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №9
    Готово!

    Квас готов!

    Фото приготовление рецепта: Рисовый квас шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Интересный квас! Хорошая идея с рисом! love
    9 июня 2017 22:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам