Рисовый квас
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11439 раз
Не зря японцы, постоянно употребляющие рис являются долгожителями. Его полезно не только есть. Для лечения некоторых заболеваний рекомендуется пить рисовый отвар и рисовый настой. Пользу организму принесет и рисовый квас.
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 150 г
- Вода 1,5 л
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 г
- Изюм 50 г
- Сахар 225 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления рисового кваса, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Отварить 100 грамм риса. Остужаем и добавляем дрожжи.
Шаг 3 из 10
А также добавляем сахар 25 грамм.
Шаг 4 из 10
Изюм промываем и добавляем к рису. Перемешиваем и оставляем на 1 час.
Шаг 5 из 10
Оставшиеся 50 грамм риса и 3 столовых ложки сахара, отправляем на сковороду, перемешиваем и включаем нагрев. Не перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Обжариваем до янтарного цвета.
Шаг 7 из 10
Переложите в банку обе рисовые массы, добавьте сахар (125 г) и тёплую воду воду.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем и завязываем марлей. Отправляем в тёмное и тёплое место на 5 дней.
Шаг 9 из 10
Квас готов, он стал прозрачным и в нём играют пузырьки газа.
Готово!
Квас готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный квас! Хорошая идея с рисом!
9 июня 2017 22:20
Ответить
Горчичный хлеб, вымешанный в отрубях
Невероятно вкусный хлеб, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, лего ...
15.11.2012, 20:37
тори
Постный борщ с зелёным горошком
Предлагаю вашему вниманию постный борщ с зелёным горошком. Горошек д ...
22.02.2022, 05:10
the_dream
Хлеб с сухим квасом, псевдо "Старорусский". Простой, но невероятно вкусны ...
Невероятно вкусный хлеб, корочка так хрустела, что мне стоила неимов ...
27.01.2012, 13:08
mama Tasi
Закусочные булочки с прованскими травами и маслинами
Булочки с прованскими травами и маслинами. К первым блюдам, салатам ...
25.05.2013, 23:59
Татьяна Маражо
Праздничный хлеб или хлеб с начинкой
Вымешивать его нужно в ручную, я делала в х/печке(после операции на ...
12.03.2014, 21:31
Апрель
Суп из кабачка с куриными фрикадельками
Суп из кабачка с куриными фрикадельками. Для этого супа взят за осно ...
13.06.2019, 11:53
lorik26
Фугасс с розмарином и сыром
Вкусная и очень ароматная хлебная лепешка из Прованса . Норма на 2 б ...
13.11.2014, 19:56
Татьяна Маражо
Базиликовый кисель
Базиликовый кисель - это густой напиток с крахмалом считается полезн ...
30.08.2019, 18:03
lorik26
Постные медовые кексы с шоколадными каплями
Предлагаю рецепт постных медовых кексов. Кексы получаются очень вкус ...
05.05.2015, 20:56
Tamara Shepeleva
Диетический суп с гречневой крупой
Сегодня приготовим диетический суп с гречневой крупой сваренной на в ...
15.05.2021, 07:31
the_dream