Фокачча с сыром и оливками. Я готовила уже фокаччу с сыром тофу, помидором и чесноком, а здесь начинка из зеленых оливок и листьями базилика. Траву я использовала - орегано и майоран. Очень вкусная и ароматная вышла лепешка.
Добавить муку, сыр раскрошить и влить 3-4 ст.лож. оливкового масла.
Шаг 3 из 7
Добавить травы.
Шаг 4 из 7
Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить для подъема.
Шаг 5 из 7
Потом тесто обмять и выложить на противень и придать любую форму или готовить в форме. Смазать тесто оливковым маслом. Разложить листья базилика и оливки, смазать оливковым маслом еще раз и посыпать итальянскими травами. Оставить на минут 30-40.
Шаг 6 из 7
Потом выпекать при температуре 200 гр. минут 30.
Готово!
Полностью остудить и можно подавать. Вообще - фокачча не режется, а просто нужно отламывать ка толстый лаваш.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
ihajse