Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рагу из баклажанов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4045 раз
    фото рецепта: Рагу из баклажанов
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это рагу готовлю без жарки, оно запекается в духовке, поэтому оно полезное. Такое рагу вкусное и в холодном виде, и в горячем. А ещё рагу хорошее тем, что вы не стоите у плиты обжаривая овощи.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Баклажаны не очищая моем и нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Перец нарезаем на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Форму для запекания смазываем маслом, высыпаем баклажаны и отправляем на 5 минут в духовку, заранее прогретую до 200*.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Через 5 минут добавляем лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Через 10 минут вводим перец, помидоры. Прикрываем фольгой и тушим до готовности овощей. Солим, добавляем выдавленный через пресс чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо всем кто посетил рецепт!
    5 августа 2017 21:30
    Ответить
    mnat
    Вкусно, love тоже в духовке в следующий раз приготовлю.
    5 августа 2017 00:18
    Ответить
    Evangelina
    вкусно и полезно!
    4 августа 2017 23:50
    Ответить
    Елена Калинина
    Красота и вкуснота!
    4 августа 2017 20:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Овощное рагу с баклажанами и базиликом
    Вкусное, полезное рагу
    20.10.2013, 11:29
    Marina30Marina30
    Салат с баклажаном по-корейски
    Салат с баклажаном по-корейски. Многими любимая корейская кухня, сла ...
    05.09.2018, 14:41
    lorik26lorik26
    Капоната с моцареллой
    Приготовлений Капонаты имеется много. Я остановила свой выбор именно ...
    24.05.2013, 00:18
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Теплый салат из баклажан с помидорами черри и брынзой
    Такой вкусный салат порадует любителей баклажан, ведь именно классич ...
    23.09.2016, 13:31
    mnatmnat
    Салат с баклажанами
    Вкусный салат из баклажанов,актуальный в данное время года. ...
    21.08.2012, 00:16
    lakshmilakshmi
    Рулеты из баклажана с пастой
    Рулеты из баклажана с пастой. Эту порционную закуску можно подать на ...
    08.07.2018, 18:35
    lorik26lorik26
    Рулеты из баклажана с красной рыбой и орехами
    Многие из нас очень любят готовить баклажанные рулеты. Не скажу что ...
    21.05.2018, 21:39
    ihajseihajse
    Икра из баклажанов и перца
    Каждый год я очень много закатываю икры на зиму, но и сейчас хочется ...
    22.07.2018, 16:40
    sarinasarina
    Баклажанная закуска
    Овощная закуска в зимнее время будет просто незаменимой на столе. ...
    29.08.2012, 07:50
    romasiaromasia
    Салат из краснокочанной капусты и жареных баклажан
    Предлагаю вам хороший рецепт приготовления быстрого овощного салатик ...
    30.08.2016, 12:20
    ihajseihajse