Пирог, который радует уже не один год. Рецепт из старенького журнала "Единственная", в свое время он покорил меня своим черно-белым сочетанием и с тех пор готовила его уже не один раз.
Мак запарить в кипятке, удалить воду.Измельчить в кофемолке.
Шаг 4 из 6
Творог перетереть с сахаром. Добавить цедру, лимонный сок, яйца, муку, 50 г сливочного масла.
Шаг 5 из 6
Форму смазать 10 г слив.масла, выложить тесто, распределить его равномерно, сформировав высокие бортики. Выложить мак. Затем сверху творожную часть пирога.Разровнять.
Готово!
Выпекать при 175 гр 1 час. Затем смазать взбитым желтком и еще на 10 минут поставить в духовку.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
