Овощное рагу со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3341 раз
Для рагу подойдут овощи ассорти, так же понадобится зелень и специи. Благодаря мясу овощи приобретут насыщенный вкус, блюдо будет сытным и немного пикантным.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Патиссон 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Зелень пучок
- Чеснок 3 зубка
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до появления корочки.
Шаг 2 из 7
Далее, добавляем порезанный лук. Продолжаем обжаривать мясо с луком.
Шаг 3 из 7
Кладем в сотейник морковь нарезанную соломкой. Готовим периодически помешивая.
Шаг 4 из 7
Далее, добавляем нарезанный патиссон. Готовим минут 15.
Шаг 5 из 7
Помидоры режем, высыпаем в рагу и оставляем на огне еще минут на 7.
Шаг 6 из 7
После выключения добавляем чеснок, зелень и молотый перец.
Готово!
Овощное рагу со свининой готово. Подаем горячим, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рагу летом - одно из любимых блюд!
21 сентября 2017 00:22
Ответить
Да, частенько готовлю.
23 сентября 2017 00:01
Ответить
Пхали из баклажанов
Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
21.12.2011, 20:46
naumovec
Закуска из баклажанов
Хочу предложить закуску из баклажанов, попробуйте, очень вкусно, пол ...
16.10.2012, 00:23
Галюша
Отбивные из баклажанов
В сезон баклажанов,стараюсь много их готовить, причём разнообразить ...
30.07.2017, 13:25
тамара агапитова
Шакшука
Турецкая шакшука - это холодная закуска из обжаренных баклажанов, сл ...
19.12.2021, 17:40
ОльгаЧ
Запеченные овощи с чесноком
Простой и вкусный гарнир с мясу или рыбе. ...
25.01.2014, 20:22
Тория
Баклажаны как грибы
Готовятся баклажаны как грибы очень быстро и просто, желательно гото ...
06.07.2017, 22:15
тамара агапитова
Белые баклажаны, тушенные в сметане
Белые баклажаны имеют непривычно гладкую белую кожу и в отличие от ф ...
05.11.2013, 19:50
Мила
Рагу с баклажанами
Это блюдо замечательно своим сочетанием отличных овощных вкусов и ар ...
19.10.2016, 11:24
ONeil
Острая закуска из баклажан (без масла)
Перед Вами острая закуска из баклажан, предварительно запеченных в м ...
29.11.2019, 13:10
ОльгаЧ
Закуска из баклажанов
Отличная закуска из баклажанов, которая по своему вкусу напоминает п ...
15.09.2016, 11:55
тамара агапитова