Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Говяжья печень по-еврейски

    Понравился 1 повару Просмотрен 10013 раз
    фото рецепта: Говяжья печень по-еврейски
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Совсем недавно нашла в Интернете этот рецепт приготовления говяжьей печени. Всегда жарила её самым обычным способом. Но вот такой попробовала впервые. Получилось вкусно. Попробуйте и вы. Главное условие - печенка должна быть хорошего качества. Жесткую печень как бы вы не готовили, вкусной она не будет.
    Ингредиенты
    Приготовление
    Шаг 1 из 8

    Говяжью печень помойте холодной водой, снимите пленку, выложите в миску и залейте горячей водой. Оставьте в ней на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №1
    Шаг 2 из 8

    После достаньте из воды и нарежьте кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Поджарьте в масле.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Добавьте к луку печень.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Посыпьте печень мукой, посолите по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Жарьте перемешивая до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №7
    Готово!

    Мягкая, нежная и вкусная печень готова.

    Фото приготовление рецепта: Говяжья печень по-еврейски шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусная печень, очень вкусная!
    26 сентября 2017 21:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам