Котлеты с имбирем и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12582 раз
И опять котлеты... На этот раз с корнем имбиря и чесноком. Получаются они с пикантным вкусом. Сушеный базилик также играет не последнюю роль в этой гамме вкуса. Котлеты можно обжарить в панировочных сухарях, муке или просто без ничего.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Имбирь (корень) 20 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль по вкусу
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Белый батонзамочить в холодной воде на пять минут и отжать. Мякоть свинины помыть. Корень имбиря очистить, чеснок и лук также очистить. Пропустить через мясорубку мясо, батон, чеснок, лук и имбирь.
Шаг 2 из 6
Добавить соль и сушеный базилик.
Шаг 3 из 6
Тщательно перемешать фарш для котлет.
Шаг 4 из 6
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарить котлеты с обеих сторон.
Готово!
Подавать котлеты с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорошие котлетки! 
7 октября 2017 22:16
Ответить
Свиной стейк с балыка
Сегодня я приготовила одно из своих любимых видов мяса это стейк из ...
23.01.2016, 20:26
ihajse
Отбивные с чесноком и душицей
Свиные отбивные маринованные с чесноком и душицей. Чеснок и душица ( ...
17.11.2015, 12:08
mnat
Свинина маринованная в бальзамическом уксусе и соевом соусе
Свинина маринованная в бальзамическом уксусе и соевом соусе. Хочу по ...
23.07.2017, 12:29
ihajse
Зразы с грибами и укропом
Вкусные, ароматные зразы с грибами. Надеюсь вам понравятся. ...
19.05.2015, 20:25
тамара агапитова
Каша гречневая по-купечески - плов с гречкой
Плов с гречкой я буду готовить по рецепту Сталика Хинкишиева. Поэтом ...
13.06.2015, 21:22
lorik26
Свинина с подливой с карри зирой и сушенным барбарисом
Свинина с подливой с карри, зирой и сушенным барбарисом получается п ...
25.02.2021, 19:37
Nadin 05
Макароны по-флотски
Мое любимое блюдо из детства. Как -то так случилось, что я его сама ...
20.12.2015, 18:30
bvlena
Мясо свинины на костре
Мясо свинины на костре
17.06.2014, 19:25
Ksenia 29
Свинина в соевом соусе по-восточному
Очень вкусное, в меру острое, ароматное блюдо, которое может соперни ...
31.12.2014, 18:24
LinaA
Тефтели фаршированные грибами
Тефтели — блюда из мясного фарша в виде круглых котлеток, под различ ...
08.07.2015, 21:37
тамара агапитова
