Спаржевая фасоль в маринаде с перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7681 раз
![фото рецепта: Спаржевая фасоль в маринаде с перцем](/uploads/picture/800/0/2012-08/1346443216_dscf0999_novyy-razmer.jpg)
Рецепт из журнала "Единственная".
Ингредиенты
- Спаржевая фасоль (желтая или зеленая) 1 кг
- Сладкий перец 3 шт
- Специи по вкусу
- Для маринада -
- Вода 500 мл
- Соль 10 г
- Сахар 50 г
- Уксус 0,05 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Спаржевую фасоль промыть. Обрезать кончики. Нарезать относительно одинаковыми кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Спаржевая фасоль в маринаде с перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1346443286_dscf0947_novyy-razmer.jpg)
Шаг 2 из 5
Фасоль варить в кипятке 3 мин.
![Фото приготовление рецепта: Спаржевая фасоль в маринаде с перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1346443227_dscf0966_novyy-razmer.jpg)
Шаг 3 из 5
Перец очистить от семян, нарезать одинаковыми длинными ломтиками.
![Фото приготовление рецепта: Спаржевая фасоль в маринаде с перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1346443233_dscf0960_novyy-razmer.jpg)
Шаг 4 из 5
Фасоль откинуть на дуршлаг. Соединить с перцем. Выложить в банку вмести со специями. Залить маринадом.
![Фото приготовление рецепта: Спаржевая фасоль в маринаде с перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1346443272_dscf0968_novyy-razmer.jpg)
Готово!
Стерилизовать 20 мин.
![Фото приготовление рецепта: Спаржевая фасоль в маринаде с перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1346452449_dscf0999_rrrsr-srrrrs.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет