Гречаники с капустой и мясом. Хочу предложить Вам приготовить еще одни вид аппетитных гречаников с добавлением мяса и фарша из капусты. Очень вкусные и сытные котлетки.
Для начала необходимо приготовить фарш из капусты. Для этого капусту отварить в течении 15 минут, охладить и пропустить через мясорубку. У меня это заранее заготовленная заготовка которую храню в морозилке по порциях.
Шаг 2 из 8
Отварить гречневую крупу до готовности. В ингредиентах вес отварной гречки.
Шаг 3 из 8
Соединить гречку с капустой и фаршем. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить натертую или нарезанную морковь. Перемешать.
Шаг 5 из 8
В фарш добавить специи, муку и яйцо. хорошо перемешать.
Шаг 6 из 8
Сформировать котлетки. Обвалять в муке.
Шаг 7 из 8
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Далее слегка про парить под крышкой на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита. Подавать со сметаной.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
