Бефстроганов из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3810 раз
Хочу предложить вам простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседневного обеда или ужина. Вариация на тему бефстроганов. вам простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседневного обеда или ужина. Эдакая вариация на тему бефстроганов. Это очень популярное блюдо русской кухни, которое уже давно всем знакомо и любимо.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Сметана 100 г
- Соус томатный 250 г
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Из печени удаляют желчные протоки, затем обжариваем её на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
Лук пассеруем на масле до лёгкой золотистости. Добавляем муку и пассеруем вместе 2-3 минуты.
Шаг 5 из 9
К луку добавляем томатный соус и сметану.
Шаг 6 из 9
Перемешиваем и варим на маленьком огне минут 5.
Шаг 7 из 9
В соус добавляем печень. Доводим до кипения, солим, перчим.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет