Вход

Куриная печень с красным вином

Понравился 1 повару Просмотрен 3170 раз
фото рецепта: Куриная печень с красным вином
(4.49)
1553 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриная печень в красном вине- блюдо просто праздничное. Причем вино можно брать сухое, полусухое или сладкое. Блюдо получается очень нежным, в замечательном винном соусе. Подавать его лучше всего с макаронными изделиями или картофельным пюре.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Куриную печень помыть, удалить жир, жилки и обвалять в муке. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Куриная печень с красным вином
Шаг 2 из 7

Обжарить печень на небольшом огне до готовности.

Куриная печень с красным вином
Шаг 3 из 7

Приготовить соус. Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить на сковороду с маслом.

Куриная печень с красным вином
Шаг 4 из 7

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту и вино.

Куриная печень с красным вином
Шаг 5 из 7

Влить 150 мл воды, посолить и добавить сахар. Готовить соус 5-7 минут перемешивая.

Куриная печень с красным вином
Шаг 6 из 7

В готовый соус выложить жареную печень и прогреть 5 минут.

Куриная печень с красным вином
Готово!

Куриная печень с вином готова. Подаем с макаронными изделиями.

Фото приготовление рецепта: Куриная печень с красным вином шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов